Gorenje OKW599RVS Notice D'utilisation
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En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous le numéro de type complet.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.

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Manuels Connexes pour Gorenje OKW599RVS

Sommaire des Matières pour Gorenje OKW599RVS

  • Page 1 La plaque d’identification de l’appareil se trouve sur l’intérieur de l’appareil. OKW599RVS Notice d’utilisation four En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous le numéro de type complet. Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
  • Page 2 Notice d’utilisation FR 3 - FR 53 Pictogrammes utilisés Important à savoir Conseil...

  • Page 3: Table Des Matières

    Sommaire Votre four Introduction Description Accessoires Panneau de commande Sécurité Raccordement et réparation Sécurité électrique En fonctionnement Utilisationn Avant la première utilisation Conseils culinaires Rôtir Griller Fonctionnement Mise en marche de l’appareil Sélection de la langue Réglage de l’horloge Commandes du four Sélection du type d’aliment Sélection du mode de cuisson Sélection et réglage de la température Fonctions du programmateur Cuisson en plusieurs étapes - STEPbake Arrêt de la cuisson Fonctions complémentaires - EXTRA Réglages mémorisés – MYbake Niveaux de cuisson Glissières télescopiques extensibles Les parois amovibles EcoClean Accessoires Cuisson des aliments Cuisson des pâtisseries Cuisson de la viande à rôtirt Cuisson au gril et gratins Cuisson programmée avec la sonde thermométrique Conserves de fruits et légumes Décongélation Entretien...

  • Page 4: Votre Four

    Votre four Introduction Vous avez sélectionné un four Pelgrim. Un four avec un haut niveau de confort de l’utilisateur. Un four qui vous donne la liberté de choisir votre propre méthode de préparation. Vous pouvez faire cuire, rôtir ou griller les plats pré-programmés de manière entièrement automatique et les adapter à vos préférences personnelles. Vous pouvez également régler toutes les fonctions du four vous-même et choisir la préparation que vous avez à l’esprit de cette manière. Ce manuel décrit comment utiliser le four de façon optimale. En plus des informations relatives au fonctionnement du produit, vous y trouverez des renseignements de base susceptibles d’en faciliter l’utilisation. Il contient également des tableaux de cuisson et des conseils d’entretien. Lisez entièrement le manuel avant d’utiliser l’appareil. Conservez ces instructions en lieu sûr pour référence ultérieure. Cette notice constitue également un document de référence pour les techniciens du service après-vente. Veuillez par conséquent coller la fiche signalétique de l’appareil dans l’espace prévu, au dos de la notice. La fiche signalétique de l’appareil contient toutes les informations nécessaires au technicien du service après-vente pour répondre à vos besoins et questions de façon satisfaisante.

  • Page 5: Description

    Votre four Description 1. Bandeau de commandes 2. Poignée de la porte 3. Porte Accessoires Le plat multi-usage profond La plaque à pâtisserie (2x) La grille La sonde thermométrique Filtre antigraisse FR 5...

  • Page 6: Bandeau De Commandes (Écran Tactile)

    Votre four Bandeau de commandes (Écran tactile) Marche/Arrêt Sécurité enfants Retour au menu principal Éclairage du fourt Horloge Info Menus du four SIMPLEbake AUTObake PRObake MYbake EXTRA (fonctions omplémentaires) Retour au menu précédent Récapitulatif / modifications des paramètres de cuisson Sauvegarde et édition des recettes utilisateur Démarrage / Fin des opérations Validation des réglages FR 6...

  • Page 7: Raccordement Et Réparation

    Sécurité Raccordement et réparation • L’installation de cet appareil doit s’effectuer par un installateur agréé. L’installation s’effectuera conformément aux instructions d’installation et les dispositions de sécurité en vigueur localement. • Vérifiez que l’appareil n’a pas été endommagé par le transport. Ne raccordez pas un appareil endommagé. • N ’ouvrez en aucun cas le boîtier de l’appareil. Seul un technicien de service peut ouvrir l’appareil. • M ettez l’appareil hors tension avant de procéder à la réparation. De préférence, en retirant la fiche de la prise, en désactivant le(s) fusible(s) automatique(s) ou en mettant l’interrupteur dans le coffret compteur sur zéro lors d’un raccordement fixe. Sécurité électrique • En cas de panne ou d’endommagement de l’appareil, faites-le réparer par un professionnel avant la mise en service. • Les réparations s’effectuent uniquement par des techniciens formés par le service après-vente. Si l’appareil est défectueux, coupez le fusible dans le coffret compteur ou retirez la fiche secteur de la prise. Contactez le service clients. • Pour éviter les situations dangereuses, un câble de raccordement endommagé doit être remplacé par le service après-vente. • Veillez à éviter tout contact entre le câble de raccordement et les parties du four susceptibles d’être chaudes. • L’appareil est muni d’une fiche et peut être raccordé uniquement sur une prise mise à la terre. Les groupes dans le coffret compteur doivent être munis de fusibles minimum 16 A (automate de caractéristique C ou B).

  • Page 8: En Fonctionnement

    Sécurité En fonctionnement • Cet appareil est destiné à des fins ménagères uniquement. Il est à utiliser exclusivement pour la préparation de mets. • Lors de la cuisson ou du rôtissage, veillez à garder les enfants à distance. Le four devient chaud en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments ni l’intérieur tant que le four n’a pas totalement refroidi. • L’extérieur du four peut devenir chaud après avoir utilisé le four pendant une période prolongée à haute température. La vitre du four peut elle aussi devenir chaude lorsque le four est utilisé pendant une période prolongée à la température maximale (par exemple lors de la cuisson au gril). Soyez attentif si des enfants se trouvent à proximité. • Le four est isolé de manière optimale. Il n’empêche qu’une certaine transmission de chaleur a toujours lieu, l’extérieur de l’appareil s’échauffant. Cet échauffement se situe largement dans les normes. • Le four est équipé d’un ventilateur qui refroidit l’enveloppe du four. Après la mise à l’arrêt du four, ce ventilateur peut continuer à fonctionner un certain temps encore. • Afin d’éviter le risque de chocs électriques, vérifiez que l’appareil est éteint avant de remplacer la lampe. • Ne déposez pas d’accessoires sur la porte du four lorsqu’elle est ouverte. • Fermez la porte du four pendant la cuisson et le rôtissage. • Pendant la cuisson, ouvrez la porte avec précaution, de la vapeur chaude pouvant s’échapper. • Ne conservez pas de produits inflammables dans le four. • Soyez prudent lors de la préparation de mets contenant de l’alcool. La vapeur d’alcool peut s’enflammer au contact à température élevée avec les parties chaudes du four.
  • Page 9 Sécurité • Veillez à toujours chauffer suffisamment les mets. La durée requise dépend de nombreux facteurs, notamment la quantité et le type de plat. Les bacteries éventuellement présentes dans les aliments meurent uniquement si les aliments sont chauffés pendant au moins 10 minutes à une température supérieure à 70°C. Prolongez brièvement la cuisson si vous doutez. • De plus petites quantités demandent une durée de préparation plus rapide. Elles peuvent brûler si les durées de préparation indiquées dans les recettes sont appliquées. • N’utilisez jamais un nettoyeur à haute pression ou un nettoyeur- vapeur pour nettoyer le four. • Ne jamais asperger d’eau froide le fond chaud du four. L’émail pourrait être endommagé. • Les jus de fruits peuvent laisser des taches récalcitrantes sur le fond du four. Utilisez la lèchefrite profonde comme plat d’égouttement pour la préparation de gâteaux humides (tarte aux pommes). • Des éclaboussures de mets ou de jus de fruits sucrés, comme les pruneaux ou la rubarbe, peuvent abîmer l’émail. Il est recommandé de les nettoyer immédiatement. • L ’appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes handicapées, de jeunes enfants et/ou des personnes sans expérience ou connaissances, sauf si ces personnes sont accompagnées ou si la personne responsable de leur sécurité leur a montré comment utiliser l’appareil en toute sécurité. • L’appareil n’est pas destiné à être commandé par un minuteur externe ou une télécommande distincte. • Si le câble de raccordement est endommagé, il peut être remplacé uniquement par le fabricant, son organisation de services ou d’autres personnes qualifées, afin d’éviter toute situation dangereuse.

  • Page 10: Avant La Première Utilisation

    utiliSation Avant la première utilisation • Enlevez du four tous les accessoires et nettoyez-les dans une savonnée chaude. N’utilisez jamais de détergents abrasifs. • Faites fonctionner le four pendant une heure sur 250 °C (voir pages 18, 19 et 20; PRObake avec ‘Chaleur tournante avec sole’).Les graisses de protection utilisées pendant la fabrication seront ainsi éliminées. • Après avoir utilisé le four à température maximale, une odeur de «neuf» se dégagera. Ceci est normal. Faites éventuellement fonctionner la hotte aspirante. • Après refroidissement, nettoyez le four à l’eau chaude. • Préchauffez le four uniquement si ceci est mentionné dans la recette ou les tableaux du présent mode d’emploi. Conseils culinaires Utilisation écosensible du four • Ouvrez le moins possible la porte du four. • Préparez les mets dont la température de préparation est pratiquement identique (par exemple tarte aux pommes et un plat au four) ensemble sur la même grille ou superposés avec la fonction air chaud. Il est également possible de cuire de la viande à l’étuvée. • Préparez successivement plusieurs mets, par exemple un repas au four après un cake. Souvent, la durée de préparation du deuxième mets comptera alors 10 minutes de moins puisque la chaleur présente dans le four est encore importante. • Grâce à l’isolation du four, vous pouvez prolonger la cuisson de mets dont la durée de préparation est plus longue (à partir de 1 heure) à l’aide de la chaleur résiduelle du four. Arrêtez le four 10 minutes avant la durée spécifiée, mais laissez la porte fermée.

  • Page 11: Maintenir Au Chaud

    utiliSation • Utilisez des moules foncés ou noirs. Ce sont des meilleurs conducteurs de chaleur et assurent une cuisson plus uniforme des mets. Ne pas couvrir le fond • Couvrir le fond du four à l’aide de par exemple un papier alu ou une plaque de cuisson peut résulter en la surchauffe et l’endommagement de l’émail. • L’encrassement du fond du four par des fuites d’un moule à charnières est évité en formant un barquette en papier alu qui se dépose sous le moule sur la grille ou en déposant du papier cuisson sous le moule.. Réglage de la durée • Sélectionnez une durée de préparation inférieure de 5 minutes à celle spécifiée dans la recette. Au cours de la dernière phase, vous pouvez alors vérifier que le mets ou le gâteau est prêt et qu’il est bien doré. Dans le cas contraire, fermez la porte du four et vérifiez à nouveau après un certain temps. Ouvrir et fermer lentement la porte. De préférence, pas avant d’avoir atteint les trois-quarts de la durée de préparation. Maintenir au chaud • Vous pouvez utiliser le four pour maintenir au chaud des mets déjà préparés. Choisissez à cet effet la fonction air chaud et une température de 80°C. Couvrez les mets que vous souhaitez maintenir au chaud pour éviter le dessèchement. Rôtir Rôtir de la viande • Les pièces de viande à partir de 1 kg sont préférables. Une croûte croustillante uniforme se forme sur la viande, la perte de poids étant pratiquement nulle.

  • Page 12: Griller

    utiliSation • Déposez la viande dans une rôtissoire et arrosez de beure et/ou de graisse chaud. Si la viande présente un côté gras, le disposer vers le haut pendant le rôtissage. Arrosez la viande sans côté gras toutes les 15 minutes. Arrosez la viande avec côté gras toutes les 30 minutes. • Si le jus fonce trop, ajoutez quelques cuillers d’eau pendant le rôtissage. • A l’issue de la préparation, avant de découper la viande, laissez-la reposer pendant 10 minutes, couverte de papier alu. Griller Conseils d’ordre général • De la viande, du gibier, de la volaille et du poisson qui sont grillés sont immédiatement saisis à coeur, les arômes et les nutriments demeurant conservés. Inutile d’utiliser du beurre ou de l’huile. Il est préférable d’utiliser des tranches de viande plus épaisses, de fines darnes de poisson ou des poissons entiers. Astuces pour la viande • Utilisez uniquement de la viande de bonne qualité. Comptez par personne 75-100 g de viande ou 125-175 g de viande avec os. • Disposez dans tous les cas une lèchefrite adaptée sous les mets pour recueillir la graisse qui dégouline. Au besoin, éponger la viande avec du papier cuisine avant de la déposer sous le grill. • Pour les mets dont la durée de grillade est longue, par exemple les roulades et le poulet, versez ± 2,5 dl d’eau dans la lèchefrite. Astuces pour le poisson • Comptez par personne 150-200 g pour les poissons entiers ou en darnes ou 100-125 g pour le poisson en filets. Demandez à couper la tête pour les plus grands poissons.
  • Page 13 utiliSation • Déposez le fromage sur la viande en dernière minute et laissez fondre. Poivrez et salez uniquement après avoir grillé la viande. L’épaisseur de la viande détermine la hauteur sous le gril. La règle générale est que les morceaux fins sont placés plus haut (dans tous les cas à au moins 5 cm de distance du gril) et les morceaux plus gros légèrement plus bas. • Retournez les fins morceaux de viande à l’aide d’une pince à viande. Utilisez un gant pour four. Ne pas piquer la viande pour éviter de perdre le jus de viande. La viande grillée, pour laquelle du jus ne se forme pas, peut le cas échéant être servie accompagnée d’une sauce ou de beurre persillé. • Ne découpez pas immédiatement la viande grillée et autres, mais laissez d’abord refroidir quelques minutes. Moins de jus de viande se perdra alors lors de la découpe FR 13...

  • Page 14: Fonctionnement

    fonctionnement Mise en marche de l’appareil Dès que l’appareil est raccordé pour la première fois au réseau électrique, l’écran s’allume. Le menu HORLOGE et SÉLECTION DE LA LANGUE apparait (voir les chapitres Sélection de la langue et Réglage de l’horloge). • Pour mettre l’appareil en marche, effleurez la touche MARCHE/ARRêT L’heure du jour s’affiche. • Touchez ’écran pour ouvrir le menu principal. Sélection de la langue Si la langue dans laquelle les messages présentés à l’écran ne vous convient pas, vous pouvez en choisir une autre. • Sélectionnez le menu HORLOGE (l’heure de la journée) dans le menu principal. • Touchez l’icône ‘Paramètre symbole’ pour choisir une autre langue Une liste apparaît ; glissez votre doigt vers le haut ou le bas pour dérouler la liste de langues.

  • Page 15: Commandes Du Four

    fonctionnement • Pour mettre l’horloge à l’heure, touchez l’HORLOGE. • Sélectionnez les heures, les minutes, le jour, le mois et l’année. • Validez vos réglages en touchant l’icône 3. Si vous ne touchez pas l’écran pendant 5 minutes, l’éclairage s’éteint automatiquement et l’horloge s’affiche (en mode affichage de l’heure, la consommation électrique est supérieure d’environ 3 W à la consommation en mode Arrêt). Commandes du four Pour cuire les aliments, il existe deux méthodes d’utilisation du four : 1. SÉLECTION DU TYPE D’ALIMENT - SIMPLEbake (cuisson SIMPLE) et AUTObake (cuisson AUTO) 2. SÉLECTION DU MODE DE CUISSON - PRObake (cuisson PRO) Le diaporama peut se dérouler vers la droite et vers la gauche. Sélection du type d’aliment SIMPLEbake (cuisson SIMPLE) Cette méthode convient à la cuisson simple de certains plats avec réglage automatique de...
  • Page 16 fonctionnement AUTObake (cuisson AUTO) Avec cette méthode, vous devez d’abord sélectionner le type d’aliment, puis la quantité, le degré de cuisson (bien cuit, saignant, etc.), et l’heure de fin de cuisson. Ce programme propose un choix de 65 recettes préréglées illustrées par des photos. Ces préparations ont été révisées par des chefs cuisiniers et des nutritionnistes. Démarrage de la cuisson • Touchez le type d’aliment souhaité : vous ouvrez ainsi un menu affichant les valeurs préréglées dans la couleur que vous avez choisie. ▷ Vous pouvez entrer vos propres réglages pour la quantité, le degré de cuisson, l’heure de fin de cuisson ou le départ différé (voir ‘Fonctions du programmateur’). • Pour afficher les paramètres de cuisson préconisés automatiquement par le programme, touchez l’icône du réglage manuel. ▷ Si les réglages affi chés ne vous conviennent pas, vous pouvez les rectifier (ces modifications ne sont pas sauvegardées en permanence ; voir les chapitres Fonctions du programmateur et Cuisson en plusieurs étapes – STEPbake). L’icône du réglage manuel Vous pouvez toucher la photo de tout plat sélectionné pour voir la description de la préparation ; si vous effleurez le champ...
  • Page 17 fonctionnement • Touchez START pour lancer la cuisson. Un signal sonore bref retentit. Tous les réglages sont indiqués à l’écran. La dernière case affiche la température du four et le temps de cuisson écoulé. ▷ Si vous voulez modifier les réglages en cours durant la cuisson, touchez l’icône les réglages manuels vous donnant accès aux curseurs de température et de temps restant. • Quand la cuisson est terminée, un signal sonore intermittent retentit ; vous pouvez l’interrompre en touchant l’écran 3, sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d’une minute.

  • Page 18: Sélection Du Mode De Cuisson

    fonctionnement Sélection du mode de cuisson PRObake (cuisson PRO) Utilisez cette méthode lorsque vous souhaitez préparer n’importe quel type de plat avec diverses quantités d’ingrédients. Dans ce cas, vous devez choisir manuellement le mode de cuisson, la température du four, la durée de cuisson, l’heure de fin de cuisson et éventuellement le préchauffage. Avec cette méthode, il est également possible de modifier tous les réglages lorsque la cuisson est en cours. Modes de cuisson disponibles: Convection natureller La chaleur des résistances de sole et de voûte est répartie uniformément à l’intérieur de l’enceinte. La cuisson des viandes ou des gâteaux n’est possible que sur un seul niveau.
  • Page 19 fonctionnement Gril et ventilateur Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent simultanément. Ce mode est surtout adapté à la cuisson de grosses pièces de viande et des volailles, sur un seul niveau. Il est aussi conseillé pour les gratins. Température préréglée: 170°C Chaleur tournante avec sole La résistance de sole fonctionne en même temps que le ventilateur et la résistance circulaire. Ce mode de cuisson convient bien aux pizzas. Il est également adapté à la cuisson des pâtes denses ou contenant beaucoup de liquide, des gâteaux aux fruits à la pâte levée et des soufés au fromage. Température préréglée: 200°C. Chaleur tournante La résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent simultanément. Le ventilateur situé au fond du four fait circuler autour du rôti ou du gâteau la chaleur émise par la résistance circulaire. Ce mode convient à la cuisson des viandes ou des gâteaux sur plusieurs niveaux. La température doit être moins élevée qu’en mode de cuisson conventionnel. Température préréglée: 160°C. Sole et ventilateur La résistance de sole fonctionne en même temps que le ventilateur. Ce mode convient à la cuisson des pâtes fines et à la stérilisation des conserves de fruits et légumes. Utilisez la première glissière à partir du bas et ne prenez pas de plat ou de moule trop haut pour que l’air chaud puisse circuler au-dessus. Température préréglée : 160°C. Chaleur de sole / Aqua Clean La chaleur est diffusée uniquement par l’élément de chauffe situé sur le fond du four. Sélectionnez ce mode...

  • Page 20: Sélection Et Réglage De La Température

    fonctionnement Préchauffage Utilisez cette fonction pour les préparations dont la cuisson doit commencer dans un four chaud. Touchez l’icône du préchauffage pour activer le préchauffage. ▷ Dès que vous touchez START, le message suivant apparaît à l’écran : “LE PRÉCHAUFFAGE COMMENCE. PATIENTEZ AVANT DE METTRE VOTRE PLAT AU FOUR.” ▷ Lorsque le préchauffage est terminé, un signal sonore bref retentit et le message suivant s’affiche : “PRÉCHAUFFAGE TERMINÉ. METTEZ VOTRE PLAT AU FOUR.” Ensuite, le programme continue la cuisson avec les réglages sélectionnés. Quand le préchauffage est réglé, il n’est pas possible d’utiliser la fonction Départ différé. Sélection et réglage de la température • Après avoir sélectionné le mode de cuisson, touchez l’écran pour choisir la température du four ; vous pouvez la régler entre 30 et 275°C (en fonction du mode de cuisson sélectionné) par intervalles de 5°C.
  • Page 21 fonctionnement • Réglez la durée de cuisson désirée. L’heure de fin de cuisson correspondante s’affiche alors à l’écran. • Touchez START pour lancer la cuisson. Le temps de cuisson restant s’affiche dans le champ prévu. Lorsque le compte à rebours est parvenu à son terme, le four s’éteint automatiquement (la cuisson est terminée). Un signal sonore intermittent retentit alors ; vous pouvez l’interrompre en touchant l’écran, sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d’une minute.

  • Page 22: Cuisson En Plusieurs Étapes - Stepbake

    fonctionnement Attention : Vous pouvez utilisez dans le méthode PRObake la fonction Maintien au chaud. La fonction Maintien au chaud se met en marche dès que la cuisson est terminée. Quand le temps de cuisson précédemment réglé est parvenu à son terme, un signal sonore bref retentit. Ensuite le four se maintient à une température de 70°C pendant 3 heures. L’icône du maintien au chaud Cuisson en plusieurs étapes - STEPbake Vous pouvez utiliser STEPbake (Cuisson par ÉTAPES) comme une extension du menu PRObake (cuisson PRO). Cette fonction vous permet de sélectionner manuellement tous les paramètres et de combiner plusieurs étapes en un seul programme de cuisson. En choisissant le mode de cuisson, la température du four et la durée de cuisson, vous cuisinerez vos préparations exactement STEPbake à votre goût. • Touchez le champ STEPbake pour afficher les champs de 3 étapes successives : Step 1 (étape 1), Step 2 (étape 2), Step 3 (étape 3). • Touchez le champ Step 1 (étape 1) pour accéder aux réglages du mode de cuisson, de la température du four et de la durée de cuisson..

  • Page 23: Arrêt De La Cuisson

    fonctionnement l’étape 1. Lorsque le temps de cuisson défini pour l’étape 1 s’est écoulé, les réglages de l’étape 2 sont activés, puis ceux de l’étape 3 s’ils ont été spécifiés. Le four termine la cuisson à l’heure réglée et un signal sonore intermittent retentit ; vous pouvez l’interrompre en touchant l’écran, sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d’une minute..

  • Page 24: Éclairage Intérieur

    fonctionnement Fonctions complémentaires - EXTRA Nettoyage La température est préréglée à 70°C. Versez 0,6 l d’eau dans une lèchefrite et placez- la sur le gradin inférieur. Au bout de 30 minutes, les résidus alimentaires desséchés sur les parois émaillées se ramollissent et vous pouvez les enlever aisément avec une éponge humide. Décongélation L’air circule sans que les résistances chauffent. Seul le ventilateur est actif. Cette fonction sert à la décongélation lente des surgelés. Préchauffage rapide • Utilisez cette fonction lorsque vous voulez préchauffer le four le plus rapidement possible à une température précise. Cette option n’est pas adaptée à la cuisson des aliments. • Lorsque le four a atteint la température réglée, le préchauffage est terminé et un signal sonore intermittent retentit ; vous pouvez l’interrompre en touchant l’écran, sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d’une minute. • Dès lors, le four est prêt à démarrer la cuisson selon les paramètres sélectionnés. • Température préréglée pour le préchauffage : 160°C. Réglage maximum : 275°C. Maintien au chaud • Vous pouvez utiliser cette fonction pour garder au chaud les plats que vous venez de cuisiner. • Vous pouvez aussi l’activer pendant la cuisson ; dans ce cas, le four se maintiendra à 70°C pendant trois heures après la fin de la cuisson. Chauffage des assiettes • Cette fonction est très pratique pour préchauffer la vaisselle de service (assiettes, plats, tasses) afin que les mets restent chauds plus longtemps.

  • Page 25: Réglages Mémorisés - Mybake

    fonctionnement Avertisseur sonore Utilisez cette option, indépendamment du fonctionnement du four, si vous désirez être alerté à un moment déterminé. Le réglage maximum du compte à rebours est de 10 heures. • Pour accéder au réglage de l’avertisseur, touchez d’abord l’icône HORLOGE. Effleurez ll’icône de la clochette pour régler l’heure à laquelle vous voulez être alerté, et validez en touchant l’icône 3. L’heure du jour et l’heure de l’alerte s’affichent en alternance sur l’horloge. • Vous pouvez désactiver prématurément l’avertisseur sonore en touchant l’HORLOGE. Pour supprimer l’alerte, effleurez l’icône X. Réglages mémorisés – MYbake (MES cuissons) Sauvegarde et éditions des recettes utilisateur Ce menu vous permet de cuire vos préparations à votre convenance, en reprenant chaque fois les mêmes réglages et les mêmes étapes. Il est possible d’enregistrer dans la mémoire du four le programme personnalisé que vous avez créé et de l’activer chaque fois que vous en avez besoin. Ce menu vous offre 8 catégories d’aliments (viande, poisson, légumes, pain, etc.) et vous pouvez enregistrer sous chaque...

  • Page 26: Niveaux De Cuisson

    fonctionnement Utilisation de vos recettes personnelles Vous pouvez à tout moment activer les recettes favorites que vous avez précédem- ment mises en mémoire. La liste peut en contenir 120 au total. Pour sélectionner et lancer votre combinaison de réglages, touchez le champ MYbake (MES cuissons).. Niveaux de cuisson • Les accessoires du four (grille, plaque à pâtisserie et lèchefrite) peuvent être insérés sur quatre niveaux différents. • Les glissières sont numérotées de bas en haut. (Le niveau adapté à la cuisson de différents mets est indiqué dans les tableaux de cuisson plus loin dans cette notice.) • Selon le modèle du four, les glissières peuvent être en fil ou télescopiques. Les glissières télescopiques (totalement ou partiellement extractibles) se trouvent sur les 2ème, 3ème et 4ème niveaux. Si votre four est équipé de glissières en fil, insérez toujours la grille, la plaque à pâtisserie et la lèchefrite sur ces glissières. FR 26...

  • Page 27: Glissières Télescopiques Extensibles

    fonctionnement Glissières télescopiques extensibles Les glissières télescopiques (totalement ou partiellement extensibles) sont installées sur les parois latérales droite et gauche du four sur trois niveaux : le second, le troisième et le quatrième à partir du bas. Les glissières télescopiques existe de trois paires de glissières totalement extensibles. Durant la cuisson, les glissières et les autres accessoires sont brûlants. Mettez des gants de cuisine lorsque vous les manipulez. • Pour insérer la grille, la plaque à pâtisserie, ou la lèchefrite dans les glissières, faites d’abord coulisser une paire de glissières (la gauche et la droite) hors du four. • Posez la grille ou la plaque à pâtisserie sur les deux glissières, puis poussez l’ensemble à l’intérieur du four, jusqu’au fond. Ne refermez la porte que lorsque les glissières télescopiques sont bien enfoncées.

  • Page 28: Accessoires

    fonctionnement Lorsque vous installez les glissières télescopiques totalement extensibles et les parois amovibles, placez dans les trous inférieurs situés sur les parois inamovibles du four les clips fournis, puis insérez les tiges du châssis dans ces clips. Ces derniers servent à maintenir le châssis en fil bien en place.. Accessoires La grille supporte les plats ou les moules contenant les préparations à cuire. Vous pouvez aussi y placer directement certains aliments qui cuiront au gril. La plaque à pâtisserie est prévue uniquement pour la cuisson des gâteaux. Le plat multi-usage profond sert à la cuisson de la viande et des gâteaux contenant beaucoup de liquide. Vous pouvez aussi l’utiliser en tant que lèchefrite pour recueillir la graisse des aliments cuisant directement sur la grille ou à la broche. Vous pouvez aussi l’utiliser en tant que lèchefrite pour recueillir la graisse des aliments cuisant directement sur la grille ou à...
  • Page 29 fonctionnement La paroi arrière du four est revêtue d’une plaque catalytique qui doit être démontée ou remplacée exclusivement par un professionnel qualifié. Le filtre antigraisse situé sur la paroi arrière du four protège le ventilateur, les résistances et les parois du four des éclaboussures de graisse. Insérez toujours le filtre pendant la cuisson de la viande, mais enlevez-le pour cuire les pâtisseries. L’utilisation du fitre pendant la cuisson des gâteaux peut entraîner de mauvais résultats.. FR 29...

  • Page 30: Cuisson Des Aliments

    cuiSSon deS alimentS Cuisson des pâtisseries Pour les pâtisseries, utilisez les modes de cuisson ‘Chaleur du haut et du bas’, ‘Air chaud’ ou ‘Chaleur du bas avec ventilateur’. • Lorsque vous cuisez des gâteaux, retirez toujours le filtre antigraisse. Chaleur du haut et du bas Conseils • Lorsque vous faites cuire des gâteaux, suivez scrupuleusement les instructions concernant le choix des glissières, la température Air chaud et la durée de cuisson fournies dans les Tableaux de cuisson des pâtisseries. Ne vous fiez pas à votre expérience antérieure, car les indications figurant dans les tableaux de cuisson ont été testées et spécialement adaptées à ce four. Chaleur du bas avec ventilateur • Au cas où vous ne trouveriez pas le gâteau que vous avez l’intention de confectionner, reportez-vous aux conseils concernant un gâteau similaire. Cuisson en convection naturelle • La cuisson n’est possible que sur un seul niveau.
  • Page 31 cuiSSon deS alimentS • Cependant, le temps de cuisson diffère souvent d’un niveau à l’autre ; aussi, lorsque vous cuisez des pâtisseries sur deux ou même trois niveaux simultanément, vous devrez retirer du four le gâteau qui est cuit le premier (en général celui du haut). • Les gâteaux individuels, par exemple les muffins, devront avoir la même taille et la même épaisseur. Les gâteaux de grosseurs inégales cuisent inégalement. • Si vous faites cuire plusieurs gâteaux à la fois, cela risque de provoquer de la condensation sur la porte du four. Conseils et astuces pour la cuisson des pâtisseries Le gâteau est-il assez cuit ? Enfoncez une brochette en bois dans sa partie la plus épaisse. Si la pâte n’attache pas à la brochette, le gâteau est cuit. Vous pouvez éteindre le four et utiliser la chaleur résiduelle. Le gâteau s’est affaissé Vérifiez la recette. Mettez moins de liquide la prochaine fois. Respectez scrupuleusement la durée de pétrissage, surtout si vous utiliser un mixeur. Les gâteaux ne sont pas assez dorés en La prochaine fois, utilisez un moule de dessous couleur sombre, ou placezle au niveau inférieur, ou bien utilisez la sole en fin de cuisson. Les gâteaux mous, comme le gâteau au La prochaine fois, réduisez la température et fromage blanc, ne sont pas assez cuits...
  • Page 32 cuiSSon deS alimentS Tableau de cuisson des pâtisseries en convection naturelle ou en chaleur tournante - uniquement lors de la cuisson sur un seul niveau Type de pâtisserie N° de la Temp. N° de la Temp. Durée de glissière (°C) glissière (à...
  • Page 33 cuiSSon deS alimentS Type de pâtisserie N° de la Temp. N° de la Temp. Durée de glissière (°C) glissière (à (°C) cuisson (à partir du partir du (minutes) bas) bas) Soufflés 190-200 Soufflé au riz 180-190 35-50 Soufflé au fromage 190-200 180-190 40-50 Produits surgelés Strudel aux pommes ou au fromage 180-200 170-180...

  • Page 34: Cuisson De La Viande À Rôtirt

    cuiSSon deS alimentS Cuisson de la viande à rôtirt Pour la viande à rôtir, utilisez les modes de cuisson ‘Chaleur du haut et du bas’ ou ‘Air chaud’. • Dans le tableau de cuisson, le mode qui convient le mieux à chaque type d’aliment figure en caractères gras. Chaleur du haut et du bas • Pendant la cuisson de la viande, le filtre antigraisse doit être présent. Air chaud Conseils et astuces sur les plats à utiliser • Utilisez des plats émaillés ou en verre à feux (pyrex), en terre cuite ou en fonte. • Les plats en acier inoxydable ne sont pas recommandés car ils réfléchissent trop la chaleur. • Couvrez votre rôti, ou enveloppez-le dans une feuille d’aluminium : il conservera son jus et le four restera plus propre.
  • Page 35 cuiSSon deS alimentS Tableau de cuisson de la viande à rôtir en convection naturelle ou en chaleur tournante - uniquement lors de la cuisson sur un seul niveau Type de viande Poids N° de la Temp. (°C) N° de la Temp.

  • Page 36: Cuisson Au Gril Et Gratins

    cuiSSon deS alimentS Type de viande Poids N° de la Temp. (°C) N° de la Temp. (°C) Durée de glissière glissière cuisson (à partir du (à partir du (min.) bas) bas) Poisson Poisson entier 1000 190-200 170-180 50-60 Soufé au poisson 1500 180-200 150-170 50-70 NB : le n° de la glissière concerne la lèchefrite profonde. Les plats doivent être posés sur la...
  • Page 37 cuiSSon deS alimentS • Disposez les tranches de viande sur la grille, puis insérez la grille dans les glissières n° 4. • Pour recueillir la graisse qui va s’écouler, placez la lèchefrite sur les glissières du niveau inférieur. • Retournez la viande à mi-cuisson, mais laissez griller la première face un peu plus longtemps que la seconde. • Lorsque vous cuisez au gril de grosses pièces (poulet, poisson) insérez la grille au second niveau et une lèchefrite peu profonde au premier. • Retournez une fois les tranches fines, mais les plus épaisses auront peut-être besoin d’être retournées plusieurs fois. Utilisez toujours une pince à barbecue pour que le jus ne s’écoule pas trop. • Les viandes rouges cuisent plus rapidement que les viandes blanches (porc, veau). • Après chaque utilisation, nettoyez le gril, les parois du four et ses accessoires pour que les salissures ne brûlent pas lors de la cuisson suivante. FR 37...
  • Page 38 cuiSSon deS alimentS Tableau de cuisson - Gril double Type of food Poids N° de la Temp. (°C) Temp. (°C) Durée de glissière cuisson (à partir (min.) du bas)) Type d’aliment 4 beefsteaks saignants 180g/pc 14-16 4 beefsteaks à point 180g/pc 16-20 4 beefsteaks bien cuits 180g/pc 18-21 4 escalopes de porc 180g/pc 19-23...
  • Page 39 cuiSSon deS alimentS Remarques : le n° de la glissière concerne la grille sur laquelle vous placez la viande ; dans la partie « viande / volaille » le n° concerne la lèchefrite, mais pour le poulet, il se rapporte à la grille. Lorsque vous cuisez de la viande dans un plat, veillez à ce qu’il y ait toujours assez de liquide dans le fond pour que la viande ne brûle pas. Retournez-la à mi-cuisson. Lorsque vous faites cuire de la viande au gril, insérer une lèchefrite au niveau inférieur (1er niveau si elle est peu profonde, 2ème niveau si vous prenez le plat multi-usage profond – voir Conseils et astuces pour la cuisson au gril). Recommandations : essuyez la truite avec du papier absorbant. Garnissez le ventre du poisson avec de l’ail et du persil, sel et poivre. Huilez l’extérieur et placez-le sur la grille. Ne le retournez pas durant la cuisson. * Ce type de viande peut aussi être cuit à la broche (voir les conseils sur la cuisson à la broche). ** A vant de passer au four, les légumes doivent être mi-cuits puis recouverts d’une sauce Béchamel et de fromage râpé. Utilisez le plat en verre que vous poserez sur la grille. Tableau de cuisson au gril infrarouge Type d’aliment Poids N° de la Temp. (°C) Temp. (°C) Durée de glissière cuisson (à...

  • Page 40: Cuisson Programmée Avec La Sonde Thermométrique

    cuiSSon deS alimentS Cuisson programmée avec la sonde thermométrique • Cette programmation permet de régler la température souhaitée au coeur de la viande. Le réglage est possible entre 30 et 99°C. • La cuisson avec la sonde thermométrique est idéale pour les grosses pièces de viande, si possible sans os. Le poulet et le lapin ne sont donc pas adaptés à ce mode de cuisson. Températures à coeur conseillées : Rôti de porc : 85°C Rôti de boeuf : 80°C Rôti de veau : 75°C Filet de boeuf : 40-50°C Procédure de cuisson avec la sonde de température • Branchez la fiche de la sonde dans la prise, puis piquez la sonde jusqu’au centre du morceau de viande. La prise se trouve à l’entrée du four, dans le coin en haut à gauche, sur le panneau latéral. Elle est...

  • Page 41: Conserves De Fruits Et Légumes

    cuiSSon deS alimentS • Quand la température programmée est atteinte au coeur de la viande, le four s’arrête et un signal sonore retentit pour vous informer que la cuisson est terminée. • Éteignez le four, retirez la sonde du rôti, débranchez-la et remettez le bouchon métallique en place. Veillez à ce que la sonde ne touche pas la résistance pendant la cuisson. Utilisez exclusivement la sonde de température prévue pour ce four. Conserves de fruits et légumes Pour la stérilisation des conserves, utilisez le mode sole + ventilateur.

  • Page 42: Décongélation

    cuiSSon deS alimentS Tableau des conserves Aliments à stériliser Quantité 170 - 180°C, jusqu’à Début de Laisser l’ébullition) l’ébullition reposer au four Fruits Fraises 6x1litre 40-55 min. Arrêter le four 25 min. Fruits à noyau 6x1 litre 40-55 min. Arrêter le four 30 min. Compote 6x1 litre 40-55 min. Arrêter le four 35 min. Légumes Cornichons, pickles 6x1 litre 40-55 min.

  • Page 43: Entretien Et Nettoyage

    entretien et nettoyage General Ne nettoyez jamais l’appareil avec un appareil à vapeur ou à haute pression. Avant de procéder au nettoyage, mettez le four hors tension et laissez-le complètement refroidir. Carrosserie en façade Nettoyez les surfaces avec un détergent liquide non abrasif et une éponge douce. Versez un peu de produit sur l’éponge, frottez les taches, puis rincez à l’eau. N’appliquez pas le produit directement sur les surfaces. Évitez les détergents agressifs et abrasifs, les objets pointus et les éponges grattantes qui pourraient laisser des rayures. Surfaces en aluminium Nettoyez ces surfaces avec une éponge douce et un détergent liquide non abrasif destiné à l’aluminium. Versez un peu de produit sur l’éponge humide, enlevez les souillures, puis rincez à l’eau. N’appliquez pas le produit directement sur l’aluminium. N’utilisez jamais de nettoyants agressifs ou d’éponges grattantes. Les surfaces en aluminium ne doivent jamais entrer en contact avec les produits en aérosol destinés au nettoyage des fours. Éléments de façade en inox Nettoyez les surfaces avec un détergent léger et une éponge douce. N’utilisez pas de nettoyants agressifs ni de produits solvants, sinon vous pourriez endommager l’inox. Surfaces laquées et en plastique Nettoyez les boutons et la poignée du four avec une éponge douce et un détergent liquide léger convenant aux surfaces lisses laquées. Vous pouvez aussi utiliser des détergents spécialement destinés à ce type de surface ; dans ce cas, suivez les instructions du fabricant.
  • Page 44 entretien et nettoyage Nettoyage Four • Vous pouvez nettoyer l’intérieur du four avec des produits conventionnels (détergents, aérosols pour fours) mais réservez-les aux taches résistantes. • Pour les nettoyages quotidiens (après chaque utilisation), nous vous recommandons la procédure suivante : ▷ Versez 0,6 l d’eau dans une lèchefrite et placez-la sur les glissières inférieures.. ▷ Effleurez ‘Fonctions complémentaires nettoyage’ (page 24), puis Start/Stop. Au bout de 30 minutes, les résidus alimentaires desséchés sur les parois émaillées se ramollissent et vous pouvez les enlever aisément avec une éponge humide. Pour enlever les taches résistantes : • Avant chaque nettoyage, laissez refroidir complètement le four. • Nettoyez le four et ses accessoires après chaque utilisation pour éviter que les taches ne s’incrustent. • Les éclaboussures de graisse sur les parois s’éliminent très bien avec de l’eau chaude et du détergent quand le four est encore tiède. • Pour enlever les taches résistantes, utilisez les détersifs spéciaux destinés aux fours. Rincez ensuite à l’eau claire afin d’enlever toute trace de nettoyant. • N’utilisez jamais de produits agressifs, comme par exemple les détachants ou les éponges grattantes ou métalliques.
  • Page 45 entretien et nettoyage après la cuisson se décomposent lors de la prochaine utilisation du four. En règle générale, les taches disparaissent complètement à des températures supérieures à 220°C, mais seulement en partie à des températures inférieures. • La puissance autonettoyante des éléments catalytiques s’affaiblit avec le temps. Nous vous recommandons de remplacer les plaques catalytiques après quelques années d’utilisation régulière du four. Conseils utiles • Lorsque vous faites rôtir une viande grasse, nous vous recommandons de l’envelopper dans une feuille d’aluminium ou un papier spécial pour éviter que les éclaboussures de graisse ne maculent les parois intérieures du four. • Lors de la cuisson au gril, placez la lèchefrite sous la grille afin de recueillir la graisse qui s’écoule de la viande. Nettoyage de la voûte du four • Pour faciliter le nettoyage de la voûte, certains modèles sont équipés d’un gril infrarouge escamotable. • Avant d’abaisser le gril, mettez l’appareil hors tension en enlevant le fusible ou en fermant le disjoncteur. • La résistance doit avoir refroidie, sinon vous pourriez vous brûler. • N’utilisez jamais le gril en position baissée. Avant de procéder au nettoyage, enlevez la lèchefrite, la grille et les glissières. Puis tirez vers vous la résistance horizontale. Ensuite, tirez le gril vers le bas jusqu’à ce que la barre transversale qui repose sur des supports latéraux soit dégagée (voir l’illustration). Une fois le nettoyage terminé, remettez le gril en place selon la procédure inverse ; la barre transversale doit être réinsérée dans les deux supports latéraux.

  • Page 46: Entretien

    entretien et nettoyage Parois amovibles en émail EcoClean Après chaque utilisation, lavez les parois amovibles avec une brosse douce et de l’eau additionnée de détergent. Vous pouvez aussi les nettoyer dans le lave-vaisselle. Email spécial Ecoclean L’intérieur du four, la contre-porte, la plaque à pâtisserie et la lèchefrite sont revêtus d’un d’émail spécial, appelé EcoClean, dont la surface est lisse et résistante. Ce revêtement spécial, à la fois écologique et économique, est très facile à nettoyer à température ambiante. Entretien Démontage des glissières télescopiques extensibles Les glissières télescopiques extensibles sont amovibles pour faciliter le nettoyage du four. • Saisissez le châssis par le bas, inclinez-le vers le centre du four et décrochez-le des trous situés en haut. • Nettoyez le châssis et les glissières télescopiques exclusivement avec un détergent usuel. • Les glissières télescopiques ne vont pas au lave-vaisselle. • Ne lubrifiez jamais les glissières télescopiques extensibles. • Après nettoyage, remettez le châssis en place en procédant dans l’ordre inverse.
  • Page 47 entretien et nettoyage • Enlevez la vitre en la déplaçant dans le sens de la flèche 3. • Pour enlever la vitre intérieure (uniquement sur certains modèles), retirez les vis qui sont sur le support de la vitre et soulevez-la. Retirez les supports avant de la nettoyer. • Remontez la porte en procédant dans l’ordre inverse. Nb: insérez la vitre dans la rainure et poussez-la vers l’avant. Démontage et remontage de la porte du four comportant des charnières à came • Ouvrez complètement la porte. Mettez en position verticale les loqueteaux des supports inférieurs des charnières situés sur les deux côtés de la porte et accrochez-les aux languettes des deux supports supérieurs. • Refermez la porte à demi et enlevez-la en la tirant vers vous. • Pour remettre la porte en place, procédez dans l’ordre inverse: présentez la porte en position inclinée (sous un angle de 60°) et poussez-la vers le four tout en la basculant en position horizontale. Durant cette opération, veillez à ce que les encoches des deux charnières inférieures s’encliquettent correctement dans le bas du four. Quand la porte est complètement ouverte, décrochez des languettes supérieures les loqueteaux des supports inférieurs des charnières et remettez les en position horizontale.

  • Page 48: Cleaning And Maintenance

    cleaning and maintenance de l’appareil en poussant les charnières vers le bas et vers l’avant jusqu’à ce qu’elles glissent dans leurs supports. • Ouvrez ensuite complètement la porte et faites pivoter les loqueteaux dans leur position initiale. Ouvrez et fermez doucement la porte pour vérifier si elle se referme correctement. Si ce n’est pas le cas, vérifiez si les crans des charnières sont bien emboîtés. Attention Lorsque vous remontez la porte, veillez à ce que les loqueteaux des charnières soient bien emboîtés dans leurs supports. Dans le cas contraire, la charnière principale qui est actionnée par un ressort très puissant pourrait se dégager à tout moment pendant le montage ou le démontage de la porte. Risques de blessures ! Verrou de la porte • La porte du four est équipée d’un verrou qui interdit l’ouverture tant qu’il reste enclenché. Pour déverrouiller la porte, poussez légèrement la manette vers la droite avec le pouce et tirez simultanément la poignée de la porte vers vous. • Lorsque vous refermez la porte du four, le verrou revient automatiquement dans sa position initiale. Remarque : Si le verrou est fourni avec l’appareil, fixez-le sous le bandeau de commandes selon les instructions de la notice d’installation jointe à la pièce. Remplacement de certaines pièces Le culot et la douille de la lampe du four sont sous tension. Risque d’électrocution ! Avant de changer l’ampoule, mettez l’appareil à l’arrêt et coupez son alimentation électrique en enlevant le fusible ou en fermant le...

  • Page 49: Tableau Des Pannes

    PanneS Tableau des pannes Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, il n’est pas obligatoirement défectueux. Vérifiez dans tous les cas les points suivants. Problème Solution Les touches ne fonctionnent Mettez le four à l’arrêt, coupez l’alimentation électrique pas, l’affichage reste figé. quelques minutes (retirez le fusible ou fermez le disjoncteur), puis rétablissez l’alimentation et remettez le four en marche.. Les fusibles de l’installation Contactez votre électricien. sautent souvent L’éclairage du four ne Remplacez l’ampoule en suivant les instructions du chapitre fonctionne pas “Remplacement de certaines pièces”. Le four ne chauffe pas • Avez-vous réglé correctement la température et le mode de cuisson ? • Avez-vous bien fermé la porte du four ? La cuisson des pâtisseries est • Avez-vous retiré le filtre antigraisse ? décevante. • Avez-vous bien suivi les conseils du chapitre “Cuisson des pâtisseries” ? • Avez-vous respecté scrupuleusement les indications figurant dans le Tableau de cuisson des pâtisseries ? L’afficheur de température Une erreur s’est produite au niveau du module électronique. signale un défaut (F1, F2, Mettez l’appareil à l’arrêt puis coupez l’alimentation électrique etc.) en enlevant le fusible ou en fermant le disjoncteur. Ensuite...

  • Page 50: Consignes De Sécurité

    inStallation Consignes de sécurité • L’encastrement et le raccordement électrique ne doivent être réalisés que par un professionnel qualifié. • L’installation électrique doit comporter un coupe-circuit omnipolaire dont les contacts en position ouverte sont séparés par une distance de 3 mm au moins. Les disjoncteurs différentiels et les fusibles offrent une bonne protection et conviennent à cet usage. • Pour le raccordement, on peut utiliser des câbles à gaine en caoutchouc de type HO5 RR-F avec conducteur de terre jaune/vert, ou des câbles à gaine en PVC de type HO5 VV-F avec conducteur de terre jaune/vert, ou d’autres câbles équivalents ou supérieurs. • Le placage, les colles ou les revêtements en matières synthétiques du meuble dans lequel le four sera encastré doivent être thermostables (résistant à 100°C), sinon ils peuvent se déformer. • Mettez les matériaux d’emballage (films plastique, blocs de polystyrène, etc.) hors de portée des enfants, car ils présentent un risque : les enfants peuvent avaler les petits objets ou s’asphyxier avec les feuilles en plastique. Encastrement • Le placage, les colles ou le revêtement du meuble dans lequel le four sera encastré doivent être thermostables (résistants à 100°C). Une moindre résistance à la chaleur peut entraîner un changement de couleur et des déformations. • Avant d’encastrer l’appareil, il faut retirer le panneau arrière du meuble de cuisine ou y réaliser une découpe, de façon à ce que toute la surface à l’arrière du four soit dégagée. • L’ouverture du caisson doit avoir exactement les dimensions indiquées sur l’illustration. • Le fond horizontal du meuble doit être moins profond (530 mm maximum) que les panneaux latéraux pour permettre une ventilation suffisante.

  • Page 51: Raccordement Au Réseau Électrique

    inStallation Raccordement au réseau électrique Le raccordement au réseau électrique doit être réalisé par un technicien de notre Service Après-Vente ou un professionnel qualifié. Un raccor- dement non conforme peut irrémédiablement endommager l’appareil : dans ce cas vous ne pourriez faire valoir la clause de garantie. • L’électricien devra vérifier la tension du secteur dans l’habitation (230 V avec Neutre) à l’aide de l’instrument de mesure approprié. • Les cavaliers (shunts) devront être positionnés en fonction de la tension du réseau. • Avant de procéder au raccordement, vérifiez si la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension du secteur au domicile de l’utilisateur. • La longueur du câble d’alimentation doit être de 1,50 m minimum, de façon à pouvoir connecter l’appareil avant de le pousser complètement contre le mur. • Le fil de terre doit être plus long que les autres conducteurs, de façon à rester en place plus longtemps que le neutre et la phase au cas où le câble d’alimentation serait malencontreusement arraché du boîtier. FR 51...
  • Page 52 inStallation Procédure • À l’aide d’un tournevis, ouvrez le couvercle du boîtier de raccordement situé à l’arrière de l’appareil. Pour cela, il faut soulever les 2 clips comme indiqué par le dessin sur le couvercle du boîtier. • Enfilez le câble d’alimentation sous le serre-câble qui le maintient en place et le protège contre l’arrachement. Si vous n’avez pas encore vissé le serre-câble, faites-le maintenant pour qu’une extrémité du câble d’alimentation soit fixée au boîtier. • Effectuez le raccordement conformément à l’un des schémas de connexion représentés sur l’illustration. Positionnez les shunts en fonction de la tension disponible dans l’habitation. • Vissez solidement le serre-câble et refermez le couvercle du boîtier. Couleurs des conducteurs L1, L2, L3 = conducteurs de phase sous tension ; ils sont habituellement de couleur noire, noire, marron. N = conducteur neutre, généralement de couleur bleue. Veillez au raccordement correct du Neutre ! PE = conducteur de terre ; toujours jaune et vert. Cet appareil est conforme avec toutes les directives CE applicables. FR 52...

  • Page 53: Aspects Environnementaux

    aSPectS enVironnementauX Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage Des matériaux durables ont été employés dans la fabrication de cet appareil. Veillez à éliminer cet équipement de façon responsable à l’issue de son cycle de service. Renseignez-vous auprès des autorités à ce sujet. L’emballage de l’appareil est recyclable. Peuvent être utilisés : • du carton ; • du polyéthylène en film (PE) ; • du polystyrène sans CFC (mousse rigide PS). Ces matériaux doivent être mis au rebut de manière responsable et conformément aux dispositions réglementaires. Pour signaler l’obligation de traitement sélectif des appareils électroménagers, le symbole représentant une poubelle barrée a été apposé sur le produit. Cela signifie qu’à la fin du cycle de vie de l’appareil, celui-ci ne peut pas être mis au rebut avec les ordures ménagères ordinaires. L’appareil doit être évacué vers un centre communal dédié à la collecte sélective des déchets ménagers ou dans un point de vente proposant ce service. L’élimination séparée des appareils ménagers évite d’éventuelles conséquences environnementales et sanitaires négatives découlant d’une mise au rebut inappropriée et permet de recycler les matériaux constitutifs pour réaliser des économies substantielles d’énergie et de ressources. Déclaration de conformité Nous déclarons que nos produits satisfont aux Directives, Mesures et Règlements européens en vigueur ainsi qu’aux exigences qui sont mentionées dans les normes auxquelles il est fait référence.
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Table des Matières