Gorenje FG6A Notice D'utilisation
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NOTICE D'UTILISATION
DÉTAILLÉE POUR UNE
CUISINIÈRE À GAZ POSE
LIBRE
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Manuels Connexes pour Gorenje FG6A

Sommaire des Matières pour Gorenje FG6A

  • Page 1 NOTICE D'UTILISATION DÉTAILLÉE POUR UNE CUISINIÈRE À GAZ POSE LIBRE FG6A... www.gorenje.com www.gorenje.com...

  • Page 2: Nous Vous Remercions

    être utilisé que dans une pièce bien aérée. Lisez attentivement ces instructions avant de raccorder ou d'utiliser l'appareil. La notice d'utilisation est également disponible sur notre site web : http://www.gorenje.com Information importante Conseil, note...

  • Page 3: Table Des Matières

    SOMMAIRE PRÉSENTATION ONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant de raccorder l'appareil 10 CUISINIÈRE À GAZ POSE LIBRE 14 Bandeau de commandes 15 Caractéristiques de l'appareil – plaque signalétique UTILISATION DE 16 UTILISATION DE L'APPAREIL L'APPAREIL 16 Avant la première utilisation 16 Plan de cuisson (selon le modèle) Four 21 Description des modes de cuisson &...

  • Page 4: Onsignes De Sécurité

    ONSIGNES DE SÉCURITÉ VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE ET GARDEZ-LA À PORTÉE DE MAIN POUR LA CONSULTER ULTÉRIEUREMENT. Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d’expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet appareil à...
  • Page 5 ATTENTION : sur une table de cuisson, les fritures peuvent présenter un risque d'incendie si vous ne les surveillez pas. Ne tentez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l’eau, mais mettez immédiatement l'appareil à l'arrêt, puis posez un couvercle sur le récipient et essayez d'étouffer les flammes avec une couverture antifeu.
  • Page 6 Ne placez pas d'objets métalliques tels que couteaux, cuillères, fourchettes ou couvercle sur les foyers, car ces ustensiles peuvent devenir extrêmement chauds. Après utilisation, mettez les foyers à l'arrêt en activant leurs commandes et ne vous reposez pas uniquement sur le détecteur de récipient.
  • Page 7 - ATTENTION : afin d'éviter que l'appareil bascule, il faut installer un dispositif de stabilisation. Consultez la notice d'installation. Utilisez exclusivement la sonde thermométrique prévue pour ce four. Avant de soulever le couvercle, vérifiez qu'il est propre et ne comporte aucun résidu liquide. Le couvercle peut être laqué ou en verre ;...
  • Page 8 L'appareil n'est pas raccordé à un tuyau Si vous remarquez un défaut sur le tuyau d'évacuation des fumées de combustion. Il de gaz ou si vous sentez une odeur de gaz doit être installé et raccordé conformément dans la pièce: à...

  • Page 9: Avant De Raccorder L'appareil

    Veillez à ce que les fentes d'aérations ne soient jamais recouvertes ni obstruées d'aucune manière. ATTENTION : durant son utilisation, un appareil de cuisson à gaz dégage de la chaleur, de la vapeur d'eau et des sous- produits de combustion dans la pièce où il est installé.

  • Page 10: Cuisinière À Gaz Pose Libre

    CUISINIÈRE À GAZ POSE LIBRE DESCRIPTION DU FOUR ET DE SES ÉQUIPEMENTS (selon le modèle) Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils ayant des équipements différents ; il est donc possible qu’elle décrive des fonctions et des équipements qui ne sont pas disponibles sur votre modèle.
  • Page 11 TIROIR DE L'APPAREIL Ne rangez pas dans le tiroir, situé sous le four, des produits explosifs, volatiles, ou peu résistants à la chaleur (papier, torchons, sacs en plastique, détergents, aérosols) car ils peuvent prendre feu lorsque le four est en marche et provoquer un incendie.

  • Page 12: Équipements Et Accessoires Du Four

    ÉQUIPEMENTS ET ACCESSOIRES DU FOUR (selon le modèle) Le PLAT À RÔTIR EN VERRE peut être utilisé avec tous les modes de cuisson ; il peut aussi faire office de plat de service. La GRILLE est prévue pour la cuisson au gril.
  • Page 13 Vous devez insérer la grille, la plaque à pâtisserie, le plat en verre et la lèchefrite dans l'espace situé entre les deux fils formant le gradin. Si votre four est équipé de glissières télescopiques extensibles, faites d’abord coulisser une paire de glissières (la gauche et la droite) hors du four, puis posez la grille ou la plaque à...

  • Page 14: Bandeau De Commandes

    BANDEAU DE COMMANDES (selon le modèle) BOUTON DU BRÛLEUR AVANT GAUCHE BOUTON DU BRÛLEUR ARRIÈRE GAUCHE VOYANT BOUTON DE L'ALLUMEUR ÉLECTRONIQUE/MINUTEUR ÉLECTRONIQUE SÉLECTEUR DE MODE DE CUISSON BOUTON DU BRÛLEUR ARRIÈRE DROIT BOUTON DU BRÛLEUR AVANT DROIT...

  • Page 15: Caractéristiques De L'appareil - Plaque Signalétique

    CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL – PLAQUE SIGNALÉTIQUE (selon le modèle) A Numéro de série B Modèle C Type D Marque commerciale E Code F FCaractéristiques techniques G Mentions/symboles de conformité H Réglages usine pour le type de gaz concerné La plaque signalétique indiquant les principales caractéristiques de l'appareil est apposée sur le bord intérieur du four.

  • Page 16: Utilisation De L'appareil

    UTILISATION DE L'APPAREIL AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Après avoir reçu l'appareil, enlevez tout ce qui est à l'intérieur, y compris les protections de transport. Nettoyez tous les accessoires et ustensiles à l'eau chaude avec un détergent usuel. N'utilisez pas de produits abrasifs. Lorsque le four chauffe pour la première fois, il dégage l'odeur caractéristique d'un produit neuf.
  • Page 17 BRÛLEURS - Pour saisir les aliments, réglez d'abord le brûleur à sa puissance maximale, puis continuez la cuisson à l'allure minimale. - Positionnez toujours le chapeau du brûleur correctement sur la coupelle. Veillez à ce que les orifi ces de la couronne ne soient jamais obstrués. Chapeau du brûleur Couronne avec coupelle Thermocouple (ou dispositif de sécurité...
  • Page 18 ALLUMAGE ET FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURS (selon le modèle) Appuyez toujours sur le bouton avant de le tourner. L’allure de chauffe est indiquée sur les boutons par des repères représentant une grande et une petite flamme. Vous pouvez tourner le bouton de la grande flamme vers la petite flamme et en sens inverse.

  • Page 19: Four

    FOUR CHOIX DU MODE DE CUISSON (selon le modèle) Pour sélectionner le mode de cuisson, tournez le sélecteur vers la gauche ou la droite (voir le tableau des programmes). Vous pouvez rectifier vos réglages pendant la cuisson. Cuisson au four à gaz en chaleur conventionnelle Appuyez sur le bouton et tournez-le vers la gauche sur la position .

  • Page 20: Démarrage De La Cuisson

    Cuisson au gril infrarouge La chaleur est émise par le rayonnement du gril infrarouge installé en haut du four. Il sert à la cuisson au gril. - Four à gaz Appuyez sur le bouton et tournez-le vers la gauche sur la position .

  • Page 21: Description Des Modes De Cuisson & Tableaux De Cuisson

    DESCRIPTION DES MODES DE CUISSON & TABLEAUX DE CUISSON Si la préparation que vous désirez cuire ne figure pas dans les tableaux de cuisson, reportez-vous à un plat similaire. Dans ces tableaux, les informations sont données pour la cuisson sur un seul niveau. Les tableaux indiquent une plage de températures préconisées.

  • Page 22: Degrés De Cuisson Standards Et Température À Cœur Recommandée Pour Différentes Viandes

    Degrés de cuisson standards et température à cœur recommandée pour différentes viandes Température à cœur Couleur de la tranche de Type de viande (°C) viande, couleur du jus BŒUF bien rouge comme de la Bleu 40-45 viande crue, peu de jus rouge clair, beaucoup de jus Saignant 55-60...
  • Page 23 VOÛTE Seul l'élément chauffant du haut est en fonctionnement. Cuisson des pâtisseries Ne cuisez les gâteaux que sur un seul niveau et utilisez des moules et plaques à pâtisserie de couleur claire. Les moules et plaques de couleur sombre absorbent trop la chaleur du brûleur.
  • Page 24 Type d'aliment Gradin Température Durée de (à partir du bas) (°C) cuisson (min) Biscuits en pâte filo 190-200 25-35 Gâteau à la crème 200-220 25-45 PAIN Pain 190-200 40-50 Petits pains * 190-200 30-40 Pizza * 200-220 30-45 L’astérisque (*) signifie qu’il faut préchauffer le four en utilisant le programme sélectionné. Cuisson de la viande à...
  • Page 25 Soufflés, gratins et légumes Type d'aliment Gradin Température Durée de (à partir du bas) (°C) cuisson (min) Pommes de terre au four, en 200-210 50-70 morceaux Légumes au gratin 200-210 50-60 Lasagnes 200-210 60-70 Moussaka 190-200 50-60 Soufflé sucré 200-210 40-50 Soufflé...

  • Page 26: Viande Et Poisson

    GRIL (INFRAROUGE) Le gril infrarouge, monté en haut du four, diffuse la chaleur. Grillades Type d'aliment Poids Gradin Durée de (à partir du bas) cuisson (min) VIANDE ET POISSON Bifteck 180 g/pièce 25-35 Filet mignon deporc 150 g/pièce 25-35 Saucisses 70 g/pièce 18-23 Boulettes de viande...

  • Page 27: Cuisson À La Broche

    Cuisson à la broche (uniquement sur certains modèles) Insérez le support tournebroche dans le 3ème gradin à partir du bas et placez la lèchefrite au-dessous, sur le 1er gradin Embrochez la viande et serrez les vis des fourches. Placez le manche de la broche dans l’encoche du support tournebroche, à...

  • Page 28: Entretien & Nettoyage

    ENTRETIEN & NETTOYAGE Avant de procéder au nettoyage, déconnectez le four de l'alimentation électrique et laissez-le complètement refroidir. Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance. Surfaces en aluminium Nettoyez ces surfaces avec un détergent liquide non abrasif destiné à l’aluminium. Versez un peu de produit sur une éponge humide, enlevez les souillures, puis rincez à...

  • Page 29: Nettoyage Conventionnel Du Four

    NETTOYAGE CONVENTIONNEL DU FOUR Vous pouvez nettoyer les taches résistantes en suivant la méthode standard (avec des détergents en aérosols pour fours). Enlevez soigneusement tout résidu du produit lors du rinçage. Nettoyez le four et ses accessoires après chaque utilisation pour que les salissures ne s'incrustent pas.

  • Page 30: Fonction Aqua Clean

    NETTOYAGE DU FOUR AVEC LA FONCTION AQUA CLEAN Tournez le SÉLECTEUR DE FONCTION sur la position Aqua Clean. Réglez le SÉLECTEUR DE TEMPÉRATURE sur 70°C. Versez 0,6 l d'eau dans la lèchefrite et placez-la sur le gradin du bas. Au bout de 30 minutes, les résidus alimentaires desséchés sur les parois émaillées se sont ramollis et vous pouvez les enlever aisément avec une éponge...

  • Page 31: Nettoyage De La Plaque De Sole Amovible

    NETTOYAGE DE LA PLAQUE DE SOLE AMOVIBLE Laissez refroidir complètement la plaque de sole. Saisissez la plaque de sole en au milieu de son bord avant, puis soulevez-la légèrement et retirez-la du four. Nettoyez la plaque de sole avec un détergent dégraissant mais non abrasif, puis rincez-la à...

  • Page 32: Démontage Et Nettoyage Des Gradins En Fil Et Des Glissières Télescopiques

    DÉMONTAGE ET NETTOYAGE DES GRADINS EN FIL ET DES GLISSIÈRES TÉLESCOPIQUES Utilisez exclusivement des détergents conventionnels pour nettoyer les gradins. A Saisissez les gradins par le bas et soulevez-les vers le centre de la cavité. B Décrochez-les des trous situés en haut. Pour les remettre en place, procédez dans l'ordre inverse.

  • Page 33: Démontage Et Remontage De La Porte Du Four (Selon Le Modèle)

    DÉMONTAGE ET REMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR (selon le modèle) Tout d'abord, ouvrez complètement la porte (aussi loin qu'elle peut aller). A Fermeture conventionnelle: faites pivoter les butées vers l'avant, jusqu'au bout. B Fermeture amortie : faites pivoter les butées à...
  • Page 34 VERROU DE LA PORTE (sur certains modèles) Pour déverrouiller la porte, poussez doucement le taquet vers la droite avec le pouce et tirez simultanément la porte vers vous. Lorsque vous refermez la porte du four, le verrou revient automatiquement dans sa position initiale. DÉSACTIVATION ET ACTIVATION DU VERROU DE LA PORTE Le four doit avoir complètement...

  • Page 35: Porte À Fermeture Amortie

    PORTE À FERMETURE AMORTIE (sur certains modèles) La porte du four est équipée d'un dispositif qui atténue la pression de fermeture à partir d'un angle de 75 degrés. Il permet une fermeture facile, en silence et en douceur. Lorsqu'elle atteint un angle de 15 degrés par rapport à sa position fermée, il suffit de pousser légèrement la porte pour qu'elle finisse de se fermer automatiquement et en douceur.

  • Page 36: Démontage Et Remontage Des Vitres De La Porte

    DÉMONTAGE ET REMONTAGE DES VITRES DE LA PORTE On peut nettoyer la face interne des vitres, mais il faut d’abord les retirer de la porte. Démontez la porte du four (voir le chapitre "Démontage et remontage de la porte du four"). En fonction du modèle de l'appareil, les vitres de la porte se démontent soit selon la MÉTHODE 1, soit selon la MÉTHODE 2.
  • Page 37 MÉTHODE 2 (selon le modèle) Enlevez les vis qui fixent les supports de chaque côté de la porte. Retirez les supports. Soulevez doucement la vitre et dégagez-la des clips situés dans le bas de la porte. Pour remettre la vitre en place, procédez dans l'ordre inverse.

  • Page 38: Remplacement De L'ampoule

    REMPLACEMENT DE L'AMPOULE L'ampoule est un consommable et n'est donc pas couverte par la garantie. Avant de changer l'ampoule, enlevez la lèchefrite, la plaque à pâtisserie, la grille et les gradins. Utilisez un tournevis plat. (Ampoule halogène : G9, 230 V, 25 W ; ampoule à incandescence : E14, 25 W, 230 V). Avec un tournevis plat, soulevez le couvercle de l'ampoule et enlevez-le.

  • Page 39: Guide De Dépannage

    GUIDE DE DÉPANNAGE Au cours de la période de garantie, les réparations doivent être effectuées exclusivement par les professionnels agréés par le fabricant. Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchant le cordon d’alimentation de la prise secteur. Les interventions ou réparations effectuées par des personnes non qualifiées peuvent entraîner un risque d’électrocution ou de court-circuit.
  • Page 40 Problème/erreur Cause/solution La grille a changé de C'est un phénomène normal dû aux températures élevées. couleur autour des brûleurs. Nettoyez la grille avec un détergent destiné au métal. L'allumage électrique des Nettoyez soigneusement l’interstice entre le brûleur et la brûleurs ne fonctionne plus. bougie d'allumage.

  • Page 41: Installation Et Raccordement

    INSTALLATION ET RACCORDEMENT MISE EN PLACE DE L'APPAREIL (sur certains modèles) Les murs et le mobilier situés à proximité de l’appareil (plancher, mur derrière la cuisinière, cloisons latérales) doivent résister à une température de 90°C au moins.
  • Page 42 MISE À NIVEAU DE L'APPAREIL ET SUPPORT COMPLÉMENTAIRE...

  • Page 43: Protection Contre Le Basculement

    PROTECTION CONTRE LE BASCULEMENT Les mesures entre parenthèses sont les dimensions d'encastrement avec l'équerre, mais sans le socle supplémentaire. Si les vis et chevilles fournies ne permettent pas d'assujettir solidement l'équerre à votre mur, utilisez d'autre vis et chevilles pour fixer l'équerre, de façon à...

  • Page 44: Réglages Effectués En Usine

    RACCORDEMENT AU GAZ RÉGLAGES EFFECTUÉS EN USINE - Les appareils de cuisson à gaz sont vérifi és et pourvus du sigle CE. - Ils sont livrés avec des joints d’étanchéité et les brûleurs sont réglés pour le raccordement au gaz naturel H ou E (20 mbar) ou au gaz naturel liquéfi é (50 ou 30 mbar).
  • Page 45 Pièces de raccordement au gaz A Raccord EN ISO 228-1 B Joint non métallique d'une épaisseur de 2 mm C Embout de tuyau pour le gaz naturel liquéfi é (en fonction de la réglementation sur les raccordements qui est propre à chaque pays) D Raccord EN 10226-1 / -2 (en fonction de la réglementation sur les raccordements qui est propre à...
  • Page 46 Brûleurs du plan de cuisson 1 Chapeau du brûleur 2 Couronne avec coupelle 3 Thermocouple (uniquement sur certains modèles) 4 Bougie d'allumage 5 Injecteur Brûleur triple couronne A Injecteur Robinet de gaz du brûleur avec sécurité thermoélectrique B Vis pointeau pour le réglage du ralenti Brûleur du four Pour accéder aux pièces permettant d’adapter le brûleur du four à...

  • Page 47: Tableau Des Injecteurs

    TABLEAU DES INJECTEURS Type de gaz, pression Brûleur auxiliaire Brûleur semi-rapide Gaz naturel H Puissance calo- Wo=45,7÷54,7 MJ/m rifique nominale 0,48 0,48 Gaz naturel E , (kW) Gaz naturel E+ Consommation Wo=40,9÷54,7 MJ/m (l/h) G20, Repère sur l'in- p=20mbar jecteur 72 X 103 Z (1/100 mm)
  • Page 48 Type de gaz, pression Brûleur du four Brûleur infrarouge Gaz naturel H Puissance calo- Wo=45,7÷54,7 MJ/m rifique nominale Gaz naturel E , (kW) Gaz naturel E+ Consommation Wo=40,9÷54,7 MJ/m (l/h) G20, Repère sur l'in- p=20mbar jecteur (1/100 mm) Code de l'injecteur 568171 568173 Gaz liquéfié...

  • Page 49: Mise Au Rebut

    MISE AU REBUT Cet appareil est emballé dans des matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits sans nuire à l’environnement. Les matériaux d’emballage sont pourvus dans ce but du marquage approprié. Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE sur les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique (DEEE).
  • Page 52 FG6A... fr (04-19)

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