L'huile/La Graisse; Nettoyage - Mio Star Frittura Maxi 2000 Mode D'emploi

42 Fonctionnement

Nettoyage

sondes de température
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6.3 Conserver l'huile
L'huile/la graisse filtrée ne doit pas être conservée dans la friteuse.
Conserver l'huile/la graisse dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et
dans un récipient fermé, afin qu'elle ne s'altère pas (noter quand et à
quoi elle a servi).
Conseil:
− conserver l'huile/graisse utilisée pour frire le poisson et la viande
séparemment de l'huile employée pour les autres aliments, car le
poisson et la viande altèrent davantage l'huile/graisse que les pomme
frites ou les aliments sucrés par exemple
Elément et corps chaufant
− Avant chaque nettoyage, débrancher la friteuse
− Une fois l'huile/la graisse refroidie, retirer l'élément chauffant. Enlever
avec précaution l'huile ou la graisse encore liquide (voir «Vider l'huile
de la bassine» page 41)
− Ne jamais plonger l'élément chauffant dans l'eau ou le nettoyer
sous l'eau courante. Si l'eau pénétrait à l'intérieur de celui-ci pourrait
provoquer un court-circuit ou une décharge électrique
− Ne nettoyer l'élément chauffant et la résistance qu'avec un chiffon
doux et légèrement humide (éliminer les résidus d'huile/graisse avec
du papier de cuisine)
Important:
− traiter les deux sondes de température et les conducteurs avec
précaution. Ne jamais les déformer ni les plier car le dispositif de
sécurité ne fonctionnerait plus
Bassine à frire et corps de la friteuse
− Retirer la bassine à frire pour la nettoyer
− Enlever les résidus éventuels avec une éponge ou du papier de cui-
sine
− La laver à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle, la rincer puis
l'essuyer. Il est aussi possible de la laver en lave-vaisselle
− Nettoyer l'extérieur de la friteuse avec un chiffon souple et humide,
pour éliminer les éventuelles éclaboussures de graisse ou les gouttes
d'eau condensée
− Ne jamais utiliser ni de produits, ni d'accessoires d'entretien abrasifs
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