Anwendungstipps - Mio Star Frittura Maxi 2000 Mode D'emploi

Inbetriebnahme
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4.3 Anwendungstipps

Bei den angegebenen Frittierzeiten und –temperaturen handelt es sich
um Richtwerte, die je nach Menge und individuellem Geschmack variiert
werden können.
Lebensmittel
Pommes frites (Frittierphase 1)
Pommes frites (Frittierphase 2)
Croquetten
«Fischchnusperli» Fischfilets im
Ausbackteig (Frittierphase 1)
«Fischchnusperli» Fischfilets im
Ausbackteig (Frittierphase 2)
Gefüllte Kalbsschnitzel
(Wienerschnitzel, Cordon bleu)
Schweinefleisch, dünn geschnitten
Falafel
Zwiebelringe
Süsskartoffel-Chips (Frittierphase 1)
Süsskartoffel-Chips (Frittierphase 2)
Pilze
«Banana Fritters»
(oder mit Ananas-, Mangostücken etc.)
Berliner / Krapfen (beidseitig)
Frühlingsrollen
Fasnachtsküchlein
Schenkeli
− Ab Seite 21 finden Sie Rezepte
Wichtig!
− Niemals ohne Deckel frittieren; Verbrühungsgefahr
− Zum Wenden/Herausnehmen von heissem Frittiergut immer Servier-
zange benutzen
− Der Ölstand darf nicht unter die Minimalmarke «MIN» sinken, da
sonst der Überhitzungsschutz anspricht und das Gerät vollständig
ausgeschaltet wird!
− Achtung: Sollte trotz ausreichender Öl-/Fettmenge der Sicher-
heitsschalter erneut das Gerät ausschalten, Gerät durch den
MIGROS-Service kontrollieren lassen!
− Niemals Fett in Tafelform in der Fritteuse zum Schmelzen bringen
Frittierzeit Temperatur
4 − 6 Min. 160 °C
175 °C
2 − 4 Min.
7 − 9 Min. 190 °C
4 Min. 180 °C
180 °C
3 Min.
5 − 7 Min. 175 °C
10 − 12 Min. 180 °C
3 − 4 Min. 180 °C
160 °C
1 − 2 Min.
2 Min. 190 °C
3 Min. 190 °C
160 °C
3 − 5 Min.
3 − 5 Min. 170 °C
170 °C
goldgelb
5 − 6 Min. 180 °C
goldgelb 170 °C
170 °C
goldgelb
26.09.13 / KW 39 20:01
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