Mio Star Frittura Maxi 2000 Mode D'emploi page 67

Messa in funzione
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4.3 Consigli per la frittura
I tempi e le temperature di cottura menzionati sono soltanto dei valori
indicativi, che possono essere cambiati a dipendenza della quantità e
del gusto personale.
Alimenti
Patate fritte (fase di frittura 1)
Patate fritte (fase di frittura 2)
Croquette
«Croccantini di pesce» filetti di pesce
in pastella (fase di frittura 1)
«Croccantini di pesce» filetti di pesce
in pastella (fase di frittura 2)
Fettine di vitello ripiene
(«Wienerschnitzel», «Cordon bleu»)
Fettine di maiale sottili
Falafel
Anelli di cipolle
Chips di patate dolci (fase di frittura 1)
Chips di patate dolci (fase di frittura 2)
Funghi
Banane fritte
(o pezzi di ananas, mango, ecc.)
«Krapfen» (da ambedue le parti)
Involtini primavera
Frittelle di carnevale
«Schenkeli»
− Troverete le ricette a partire, dalla pagina 73
Importante!
− Non friggere mai senza coperchio; pericolo di scottature
− Per girare o estrarre gli alimenti fritti utilizzare sempre una pinza
− ll livello dell'olio non deve mai scendere sotto la marcatura
«MIN», altrimenti entra in funzione il dispositivo antisurriscaldamento
e l'apparecchio si spegne completamente!
− Attenzione: se malgrado la quantità d'olio/di grasso sufficiente,
l'interruttore di sicurezza dovesse spegnere nuovamente l'ap-
parecchio, far controllare la friggitrice presso MIGROS-Service!
− Non bisogna mai fare sciogliere dei blocchi di grasso
Tempo di Temperatura
frittura
160 °C
4 − 6 min.
2 − 4 min. 175 °C
7 − 9 min. 190 °C
180 °C
4 min.
3 min. 180 °C
5 − 7 min. 175 °C
180 °C
10 − 12 min.
3 − 4 min. 180 °C
1 − 2 min. 160 °C
190 °C
2 min.
3 min. 190 °C
3 − 5 min. 160 °C
170 °C
3 − 5 min.
dorati 170 °C
180 °C
5 − 6 min.
dorate 170 °C
dorati 170 °C
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