Messa in funzione
olio max. 3.8 l
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2. Riempire con olio o grasso
– Staccare la spina
– Aprire il coperchio
– Inserire la vasca e l'elemento riscaldante. Inserire con cura il corpo
riscaldante nel supporto fino alla battuta (se il corpo riscaldante non
è inserito correttamente, la friggitrice non si accende)
– Assicurarsi che la vasca sia inserita in modo corretto nel corpo
dell'apparecchio (= il lato superiore del corpo dell'apparecchio deve
essere coperto dalla vasca)
– Attenzione: vapore bollente! Prima dell'uso il coperchio e il cestello
di frittura devono essere perfettamente asciutti!
– Versare l'olio nella vasca. Il livello dell'olio deve trovarsi tra gli indica-
tori di livello «MIN» e «MAX» riportati sulla parete interna della vasca
(corrisponde ca. a 2.8 – 3.8 litri d'olio/di grasso)
– Spezzettare dapprima il grasso in panetti e farlo sciogliere in
una pentola separatamente (v. pagina 59)
Note:
− Non utilizzare mai la friggitrice senza o con troppo poco olio/gras-
so, altrimenti scatta il dispositivo antisurriscaldamento e l'apparec-
chio si spegne completamente
− Non bisogna mai far sciogliere dei blocchi di grasso (pericolo di
surriscaldamento)
− Controllare costantemente prima e durante la cottura il livello dell'olio/
grasso (deve sempre trovarsi tra le marcature «MIN» e «MAX»)
− Utilizzare unicamente olio/grasso di prima qualità
− Suggerimento: per non impedire la vista all'interno della friggitrice,
spalmare con poco olio la parte interna dell'oblò, di modo che non si
possa appannare
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