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Brasato di agnello in stile mediterraneo, 4 porzioni
•
1 cucchiaio di olio vegetale
•
4 stinchi di agnello di piccole dimensioni
•
1 cipolla rossa grande, tritata grossolanamente
•
2 spicchi di aglio, tritati
•
400 g di pomodori pelati
•
1 melanzana grande, tritata grossolanamente
•
1 cucchiaino di origano secco
•
250 ml di brodo di agnello
•
2 cucchiai di conserva di pomodoro
1.
Aggiungere l'olio vegetale alla ciotola di cottura rimovibile, scaldare sul fuoco, quindi rosolare gli stinchi d'agnello fino a
imbrunirli su tutti i lati.
2.
Togliere la pentola dal fuoco e collocarla nella base riscaldante. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene per
amalgamare il tutto.
3.
Cuocere con l'impostazione (Low) per 7-8 ore oppure con l'impostazione (High) per 5-6 ore.
Delizioso servito con alcuni ortaggi a radice grigliati speziati e couscous.
Budino di riso cremoso, 4–5 porzioni
•
150 g di riso per budino
•
75 g di zucchero
•
1 litro di latte intero
•
30 g di burro
•
½ cucchiaino di noce moscata
1.
Imburrare la ciotola di cottura rimovibile.
2.
Aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare.
3.
Coprire con il coperchio e cuocere con l'impostazione Low per 4-5 ore oppure con l'impostazione High per 3 ore.
Delizioso servito con frutti di bosco freschi o composta di frutta.
Prima della pulizia, scollegare SEMPRE la pentola a cottura lenta dalla presa elettrica e lasciarla raffreddare.
ATTENZIONE: Non immergere mai la base riscaldante, il cavo di alimentazione o la presa in acqua o altro liquido.
•
L'esterno della base riscaldante può essere pulito con un panno morbido e acqua saponata tiepida. Asciugare con un
panno asciutto. Non utilizzare detergenti abrasivi.
•
Lavare il coperchio di vetro e la ciotola removibile in acqua calda saponata. Non utilizzare detergenti abrasivi o
pagliette metalliche. Per rimuovere gli eventuali residui di cibo di solito è sufficiente uno straccio, una spugna o una
spazzolina di gomma.
•
Si consiglia di lavare la ciotola di cottura removibile esclusivamente a mano, utilizzando un detergente non abrasivo e
un panno, al fine di non danneggiare il rivestimento DuraCeramic
•
Quando necessario, pulire la piastra a induzione sul lato inferiore del recipiente di cottura con uno smacchiatore e un
detergente multiuso, raccomandati per le pentole in acciaio inox. Asciugare immediatamente prima di riporre.
•
Non devono essere eseguiti altri interventi di manutenzione.
PULIZIA
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