BORETTI CFBI9015IX Prescriptions De Montage Et Mode D'emploi page 171

CUISSON AU GRILLOIR
On allume la résistance électrique à rayons infrarouges. La chaleur se
propage par rayonnement. Utiliser avec la porte du four fermée et la
manette du thermostat sur la position 225° C.
Dans le position le moteur du tournebroche se met en fonctionnement
pour la cuisson au tournebroche. Pour plus d'information voir les chapitres
"CUISSON AU GRILL TRADITIONNEL" et "UTILISATION DU TOURNEBROCHE".
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.
Attention
La porte du four est très chaude pendant le fonctionnement.
Eloigner les enfants.
Conseillé pour :
Cuisson traditionnelle au grilloir, rissoler, dorer, gratiner, griller, etc.
CUISSON AU GRILLOIR VENTILE
Fonctionnement de la résistance du grilloir à rayons infrarouges et de la turbine.
La chaleur se répand principalement par rayonnement et le ventilateur s' o ccupe
de la distribution dans tout le four. Utiliser avec la porte du four fermée et la
température doit être réglée de 50° à 225° C max par la manette du thermostat.
Il est nécessaire de préchauffer le four pendant 5 minutes. Pour une correcte
utilisation, voir la chapitre "GRILLADE ET GRATIN".
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 30 min.
Attention
La porte du four est très chaude pendant le fonctionnement.
Eloigner les enfants.
Conseillé pour :
Pour cuisson au grilloir où il est nécessaire d'obtenir un brunissage
extérieur pour bloquer les jus à l'intérieur. Exemple: Bifteck de veau,
entrecôte, hamburger, etc.
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