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Section 3
Vérifications opérationnelles
GÉNÉRALITÉS
Les machines à glaçons Manitowoc sont mises en route et
ajustées en usine avant l'expédition. Normalement, les
nouvelles installations ne requièrent aucun ajustement.
Pour garantir un bon fonctionnement, toujours suivre les
Contrôles opérationnels :
•
lorsque de la mise en marche de la machine à glaçons
pour la première fois
•
après une période prolongée hors service
•
après le nettoyage et la désinfection
REMARQUE : Les réglages périodiques et procédures
d'entretien ne sont pas couverts par la garantie.
Important
Les scroll compresseurs de réfrigération doivent
fonctionner pendant une période de rodage de 24
heures avant qu'une production complète de glace
ne soit atteinte.
Part Number 000007345 2/14
CONTRÔLE DE L'ÉPAISSEUR DES GLAÇONS
Après un cycle de récupération des glaçons, inspecter les
glaçons dans le bac de stockage de glaçons. La sonde
d'épaisseur des glaçons est réglée en usine pour maintenir
l'épaisseur du pont de glace à 3 mm (1/8 po).
REMARQUE : S'assurer que le rideau d'eau est en place
lorsque ce contrôle est effectué. Il empêche les projections
d'eau hors du bac à eau.
1. Inspecter le pont connectant les glaçons. Son
épaisseur doit être d'environ 3 mm (1/8 po).
2. Si un réglage est nécessaire, tourner la vis de réglage
de la sonde d'épaisseur des glaçons dans le sens des
aiguilles d'une montre pour augmenter l'épaisseur du
pont et dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre pour diminuer l'épaisseur du pont. Laisser un
espace de 7 mm (9/32 po) entre La sonde d'épaisseur
des glaçons et l'évaporateur comme point de départ,
puis effectuer le réglage pour obtenir une épaisseur de
pont de 3 mm (1/8 po).
REMARQUE : Si la vis de réglage est tournée de 1/3,
l'épaisseur des glaçons changera d'environ 1,5 mm (1/16
po).
VIS DE RÉGLAGE
ÉPAISSEUR DE
PONT DE GLACE DE
3 mm (1/8 po)
Laisser un espace de 7 mm (9/32
po) entre La sonde d'épaisseur des
glaçons et l'évaporateur
Contrôle de l'épaisseur des glaçons
3. Veiller à ce que le fil de la sonde d'épaisseur des
glaçons n'entrave pas le mouvement de la sonde.
Fonctionnement
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