Pulizia E Manutenzione - Franke SMART PLUS SMP 86 M F Série Manuel D'installation Et D'utilisation

PULIZIA E MANUTENZIONE

Il forno può essere pulito in modo tradizionale (con
detergenti, spray appositi), ma solo quando è molto
sporco e vi sono macchie particolarmente ostinate.
Per la normale pulizia del forno (dopo ogni uso),
si consiglia la procedura seguente:
Ruotare la manopola di selezione delle modalità
X X
operative sulla posizione "Cottura per convezione
naturale" .
Impostare la manopola/rotella per la selezione
X X
della temperatura su 70°C.
Versare 0,6 litri di acqua in una placca da forno e
X X
inserirla nella guida più bassa.
Dopo venti minuti circa, i residui di cibo
„ „
sulle pareti smaltate del forno si saranno
ammorbiditi e potranno essere facilmente
eliminati con un panno umido.
Importante
Scollegare la spina del forno o spegnere il dispositivo
con l'interruttore principale dell'impianto elettrico
prima di effettuare operazioni su di esso.
Il funzionamento del prodotto è sicuro con
e senza le guide dei vassoi.
– Le parti del forno in acciaio inossidabile e
smaltate rimarranno come nuove se pulite
regolarmente con acqua o detergenti speciali.
Dopo la pulizia, asciugarle sempre accuratamente.
– Non usare mai spugnette abrasive, lana di acciaio,
acido muriatico o altri prodotti che potrebbero
graffiare o lasciare segni sulla superficie. Non
utilizzare pulitrici a vapore o getti diretti di acqua.
– Le macchie sulla base del forno dovute ai vari
prodotti utilizzati nelle cottura (salse, zucchero,
albume d'uovo e grassi) sono sempre provocate
da versamenti e schizzi.
Gli schizzi durante la cottura sono dovuti alla
„ „
scelta di una temperatura troppo elevata,
mentre i versamenti avvengono quando i
contenitori di cottura sono troppo piccoli o per
via di una errata valutazione degli aumenti di
volume durante la cottura.
Questi problemi possono essere evitati
„ „
utilizzando contenitori di cottura con bordi alti
o la leccarda in dotazione al forno.
– Per pulire la parte inferiore del forno, è
consigliabile eliminare le macchie quando il forno
è ancora caldo e le macchie si sono appena
formate.
SMP 86 M _/F
Pulizia della porta del forno
La porta del forno deve essere pulita
X X
(internamente ed esternamente) quando il forno
è completamente freddo utilizzando acqua
calda. Non utilizzare panni abrasivi. Pulire il vetro
utilizzando detergenti specifici.
Pulire le superfici smaltate e la cavità del forno
X X
con acqua calda e detergenti non abrasivi.
Rimozione dei vetri interni della porta del forno
(Fig. 2)
Per una pulizia più profonda dei vetri interni è possibile
smontare i vetri della porta del forno. Si deve operare
come segue:
Con la porta completamente aperta, ruotare i due
X X
blocchetti neri (con la dicitura „CLEAN") sul fondo
della porta di 180° in modo da inserirli nelle apposite
sedi nella struttura del forno.
Nota: assicurarsi di ruotarli completamente
(i blocchetti si innestano nella posizione corretta
con un clic).
Sollevare con attenzione i vetri interni: i due
X X
blocchetti impediranno alla porta di chiudersi (se
i blocchetti non vengono ruotati completamente,
la rimozione dei vetri comporta la chiusura
immediata della porta).
Alla fine delle operazioni di pulizia, rimontare
X X
i vetri interni (la posizione corretta è indicata dalla
dicitura „TEMPERED GLASS" che deve essere
perfettamente leggibile) e ruotare nuovamente
i due blocchetti nella posizione originaria.
Non cercare mai di chiudere la porta quando
uno o entrambi i blocchetti hanno liberato
parzialmente o completamente i vetri interni. Dopo la
pulizia, ricordarsi sempre di ruotare entrambi i
blocchetti prima di chiudere la porta.
Rimozione della porta del forno (Fig. 3)
La porta del forno può essere smontata per
facilitare la pulizia del forno, agendo sui cardini
nel modo seguente:
I cardini (A) sono muniti di due blocchetti mobili (B).
X X
Sollevare il fermo (B) per liberare il cardine.
Quindi sollevare la porta e tirarla verso l'esterno,
X X
afferrandola lateralmente vicino ai cardini.
Per rimontare la porta, infilare innanzitutto i
X X
cardini nei rispettivi alloggiamenti.
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