Porridge; Pâté - Tribest PB 150 Mode D'emploi

1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel de mer selon les goûts
Mélangez pendant 45 à 60 secondes ou selon l'onctuosité souhaitée.

Porridge

Le porridge mélangé et cuit ou avec des grains germés constitue un excellent petit déjeuner.
Ajoutez-y vos fruits frais, noix ou graines préférées, ainsi que du lait (d'origine animale ou
végétale).
V. PÂTÉ
Les pâtés sont habituellement composés de noix et de légumes. Ils peuvent également com-
porter des noix et des graines, mélangées à différents légumes. Faites preuve de créativité et
trouvez vos propres variations. Ces recettes vous aideront à faire vos premiers pas.
Pâté à la noix de pécan
1 tasse de noix de pécan (brutes)
1 oignon rouge (pas trop gros) haché
2 cuillères à café d'épices à volaille
1/4 de tasse de courgettes hachées
1 cuillère à soupe de sauce de soja
Mélangez pendant 45 à 60 secondes ou selon l'onctuosité souhaitée. Pour donner plus de
texture à ce pâté, incorporez du poivron rouge finement haché, du persil et du céleri (1/2 tasse
chacun).
Pâté à la citrouille
1/4 de tasse de graines de citrouille trempées (faire tremper 30 minutes puis égoutter)
1/4 de tasse de graines de tournesol trempées (faire tremper 30 minutes puis égoutter)
1/4 de tasse de jus d'orange frais
1/2 avocat haché
2 brins de persil frais haché
2 tomates cerises coupées en deux
1 gousse d'ail finement haché
1 cuillère à soupe de gingembre frais finement haché
1 cuillère à soupe de curry en poudre
Sel de mer selon les goûts
Mélangez pendant 45 à 60 secondes ou selon l'onctuosité souhaitée. Pour obtenir une consis-
tance lisse/granuleuse, incorporez l'autre moitié de l'avocat coupé en dés à la fin du mélange.
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