Tapenade / Pesto; Tapenade/Pesto - Tribest PB 150 Mode D'emploi

IV. TaPenaDe / PesTO
La tapenade et le pesto ont une texture très similaire : épaisse avec des ingrédients
grossièrement hachés.
Tapenade à l'olive
1 tasse d'olives, dénoyautées, tranchées
1/2 de tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de câpres
1 gousse d'ail haché
2 cuillères à café de vinaigre de riz brun
Mélangez pendant 45 à 60 secondes ou selon l'onctuosité souhaitée.
Tapenade à la tomate
1 tasse de tomates séchées (égouttées)
2 tomates cerises coupées en deux
1/4 de tasse d'huile d'olive
2 gousses d'ail haché
Sel de mer selon les goûts
Mélangez pendant 45 à 60 secondes ou selon l'onctuosité souhaitée.
Presto Pesto
1/4 de tasse d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 tasse de feuilles de basilic frais
1/2 tasse de persil haché
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de sauce de soja
3 cuillères à soupe de pignons (ou noix)
Mélangez pendant 45 à 60 secondes ou selon l'onctuosité souhaitée.
Pesto crémeux aux noix
1/4 de tasse de noix
1 avocat (dénoyauté et haché)
1/2 tasse de feuilles de basilic
1/4 de tasse de feuilles d'épinards (soigneusement lavées et hachées)
2 gousses d'ail haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de poivre (fraîchement moulu de préférence)
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