Hendi 225448 Mode D'emploi page 40

Impostazione di temperatura
Premere i tasti d'impostazione della temperatura una volta mediante ▲ ossia ▼. In seguito a ciò
sul display comparirà e lampeggerà l'ultima temperatura impostata. A questo punto è possibile
modificare progressivamente la temperatura mediante i tasti ▲ ossia ▼ di 0,1° C. Tenendo
premuto un tasto ▲ ossia ▼, il valore della temperatura scorre velocemente. Fino a quando
l'apparecchio non si sia riscaldato si accende la spia
Chiusura del coperchio
Dopo aver impostato il tempo di cottura e la temperatura procedere a chiudere il coperchio. Per
chiudere il coperchio aprire la valvola di scarico d'aria e premere il coperchio sull'apparecchio.
Non appena il coperchio è chiuso ermeticamente, la valvola di scarico d'aria si socchiude.
Per la chiusura rapida del serbatoio d'acqua si presta perfettamente anche un vassoio
rettangolare Gastronorm GN 1/1 che presenta il codice articolo 804100.
Una volta che è stata raggiunta la temperatura dell'acqua impostata, immettere l'alimento da
cuocere sottovuoto nell'acqua. Per preparare più alimenti da cuocere sottovuoto bisogna collocare
il supporto fornito nel serbatoio d'acqua prima che questa sia bollente e disporvi i cibi da cuocere.
Apertura del coperchio
Per rimuovere il coperchio aprire dapprima la valvola di scarico d'aria per compensare la
depressione presente nell'apparecchio. Questa depressione aspira a sé il coperchio.
AVVERTIMENTO: durante l'apertura della valvola può fuoriuscire vapore caldo
ATTENZIONE: PERICOLO DI USTIONI.
Dopo l'impiego
A cottura terminata, far defluire l'acqua premendo il rubinetto di scarico e girandolo verso sinistra
di 1/4 per aprirlo. Per richiudere il rubinetto premerlo nuovamente e rigirarlo verso destra di 1/4
nella posizione iniziale.
Assicurarsi che il rubinetto vada correttamente a incastro.
Prima di aggiungere l'acqua verificare che il rubinetto sia dovutamente chiuso.
Protezione da surriscaldamento
Questo apparecchio è dotato di una protezione contro il surriscaldamento. Qualora l'apparecchio
dovesse essere erroneamente accesso senza acqua, questo si surriscalderà. In tal caso il display
si spegnerà completamente, ma una spia luminosa verde on/off rimarrà accesa. Per mettere
nuovamente in funzione l'apparecchio, questo deve raffreddarsi dapprima completamente.
Pulizia e manutenzione

Togliere sempre la spina prima di pulire l'apparecchio.

Attenzione: non immergere l'apparecchio in acqua o in altri liquidi!

Pulire la struttura esterna con un panno umido (umidificato con acqua e un detergente
delicato).

Non utilizzare detergenti o abrasivi aggressivi. Non utilizzare oggetti taglienti o appuntiti. Non
utilizzare benzina né solventi! Pulire l'apparecchio con un panno umido ed eventualmente
detersivo. Non utilizzare materiali abrasivi.

Pulire le eventuali aperture per l'aerazione con l'aspirapolvere.

Dopo ciascun impiego rimuovere l'acqua per evitare la formazione di calcare.

Asciugare il serbatoio con un asciugamano.

Rimuovere eventualmente i depositi di calcare presenti nel serbatoio prima della messa in
funzione.
collocata nell'angolo in basso a sinistra.