Hendi 225448 Mode D'emploi page 21

Consignes particulières de sécurité
 Lors de la suppression de la vapeur peut s'échapper du couvercle. Attention: risque de
brûlures!
 N'utlisez jamais cet appareil sans eau.
 L'eau peut être chaude au drainage; Attention: risque de brûlures!
 Le robinet peut être chaud pendant la vidange. Attention: risque de brûlures!
 L'appareil sous vide avec le contenu peut être très lourd (plus de 20 kg!). Attention: posez le
dispositif uniquement sur une surface stable!
 L'appareil doit être utilisé uniquement avec le panier en inox avec 6 compartiments et le
couvercle.
Introduction machine à sous vide Hendi
Sous vide est un procédé d'aliment emballé dans des sacs sous vide en plastique, qui est cuite
dans un bain d'eau à une température contrôlée avec précision de telle sorte que la texture de
l'aliment n'est pas affectée.
Un grand avantage de la machine sous vide Hendi, c'est que, en raison du thermostat de haute
précision (0,5 ° C), les aliments peuvent être cuits parfaitement, sans aucun tracas. Si vous
préparez des steaks dans la machine sous vide, par exemple à demi cuit, le steak sera
complètement demi cuit de bord à bord. Pas besoin de deviner le temps de cuisson ou d'un timing
parfait. Votre steak sera demi cuit parfaitement si la bonne temperature est ajustée. Et entre
temps pas besoin de vous en occuper. Parce que la nourriture est cuite emballée sous vide, on
prévient la perte de saveur et de nutriments. La nourriture reste très savoureuse, tendre et
juteuse. Le cuisson prolongée rend la viande plus douce, sans perte de saveur.
La machine sous vide Hendi vous epargnez du temps. Vous pouvez préparer la nourriture avant
les heures de pointe. Une fois la machine sous vide est correctement programmée, vous n'avez
pas besoin de vous en occupier ou de vous inquiêter. Faire cuire à point sans effort.
Vous faites des economies avec le sous vide Hendi. Le volume de l'aliment reste plus intacte et ne
rétrécit pas comme cela se produit pendant la cuisson normale. Si la pasteurisation des aliments
est possible, vous pouvez prolonger la conservation de la nourriture jusqu'à 3 semaines.
La machine sous vide Hendi vous permet d'économiser du travail. Vous pouvez mariner et / ou
ajouter dudes épices aux sacs en plastiques sous vide, avant la préparation.
Préparation avant la première utilisation

Assurez-vous que l´appareil est intact. S´il est endommagé, contactez immédiatement votre
fournisseur et N´UTILISEZ PAS l´appareil.

Enlevez tout le matériel d'emballage et le feuil de protection éventuellement existant.

Nettoyez l´appareil avec de l'eau tiède et un chiffon doux.

Mettez l'appareil dans une position horizontale et sur un fondement stable à moins qu'il ne soit
indiqué autrement.

En ce qui concerne des appareils aux fentes de ventilation, veillez à ce qu'il reste assez
d'espace autour de l'appareil pour l'évacuation de la chaleur.

Installez l´appareil en veillant à ce que la prise de courant demeure accessible à tout moment.