Hendi 225448 Mode D'emploi page 33

Instrucţiuni speciale de siguranţă
 În timpul îndepărtării capacului pot ieşi aburi. Atenţie: pericol de arsuri!
 A nu se utiliza niciodată acest aparat fără apă.
 Apa poate fi fierbinte în timpul scurgerii; Atenţie: pericol de arsuri!
 Gura de scurgere poate fi fierbinte în timpul scurgerii. Atenţie: pericol de arsuri!
 Aparatul Sous vide cu conţinut poate fi foarte greu (peste 20 kg!). Atenţie: a se plasa numai pe
o suprafaţă stabilă!
 Aparatul de vidat trebuie folosit doar cu grilajul din otel inoxidabil format din 6 compartimente si
capacul.
Dispozitivul Hendi sous vide
Sous vide reprezintă o metodă de preparare a hranei etanşată la vid în pungi de plastic, într-o baie
de apă la temperaturi controlate cu precizie pentru a oferi rezultate de înaltă calitate în mod
constant.
Marele avantaj al maşinii de gătit Hendi sous vide este acela că datorită termostatului de înaltă
precizie (0.5°C), hrana poate fi preparată perfect fără efort. În cazul în care preparaţi fripturi în
sânge în maşina de gătit sous vide, friptura va fi în sânge complet de la un capăt la celălalt. Fără
presupuneri sau sincronizare critică. Friptura dumneavoastră va fi preparată perfect în cazul în
care setaţi corect durata şi temperatura în timp ce nu este necesar să acordaţi atenţie pe
parcursul funcţionării. Datorită preparării produselor în etanşare la vid, preveniţi pierderea aromei
şi nutriţiei, hrana păstrându-se aromată, fragedă şi suculentă. Unele setări de lungă durată permit
chiar îmbunătăţirea semnificativă a frăgezimii şi în acelaşi timp a aromei.
Maşina de gătit Hendi sous vide vă ajută să economisiţi timp. Puteţi prepara hrana înaintea orelor
de vârf. În cazul în care setările sous vide sunt corecte nu se necesită acordarea atenţiei pe
parcursul funcţionării. Preparare fără efort.
Hendi sous vide vă ajută să economisiţi bani. Hrana se va micşora mai puţin, reţinând astfel mai
multă umiditate. Din moment ce este posibilă pasteurizarea hranei, hrana preparată corespunzător
cu ajutorul sous vide poate fi păstrată fără riscuri cu până la 3 săptămâni mai mult faţă de cea
preparată în mod convenţional.
Maşina de gătit Hendi sous vide vă ajută să economisiţi din muncă. Puteţi adăuga direct hranei
marinată/plante aromatice înaintea preparării.
Pregătirea pentru prima sa utilizare
 Verificaţi ca aparatul să nu fie avariat. În cazul unor avarii, contactaţi imediat furnizorul
dumneavoastră şi NU utilizaţi aparatul.

Scoateţi ambalajul acestuia si folia de protectie ( daca este cazul ).

Curăţaţi aparatul cu apă călduţă şi cu o cârpă moale.
 Poziţionaţi aparatul pe o suprafaţa dreaptă şi stabilă, doar dacă nu s-a menţionat altfel.

Asiguraţi-vă că este destul loc în jurul aparatului pentru ventilaţie.

Poziţionaţi aparatul în aşa fel încât accesul la priză să fie permis tot timpul.