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TABLEAU DE CUISSON VAPEUR+
ALIMENTS
Petits pains
Pain carré
PAIN
Pain
Baguettes
Biscuits
Muffin
PÂTISSERIES
Génoise
Tarte
Rôti
Côtes
VIANDE
Poulet
Poulet/Dinde
Filet de steak
Filet de steak
POISSON
Poisson entier
Poisson entier
Pommes de terre rôties
Piments farcis
LÉGUMES
Brocolis grillés
Courgettes grillées
Démarrez la fonction VAPEUR+ uniquement quand le four est froid. L'ouverture de la porte et l'ajout d'eau pendant la
cuisson peuvent avoir un effet négatif sur le résultat final de la cuisson.
ACCESSOIRES
RECETTE
Accessoire Friture à air
HEURE
QUANTITÉ
(MIN.)
80-100 g
30 - 45
300-500 g
40 - 60
500g-2 kg
50 - 100
200-300 g
30 - 45
un lèchefrite
25 - 35
30-60 g
25 - 45
500-700 g
30 - 50
un lèchefrite
35 - 55
1 kg
60 - 110
500g-1,5 kg
50 - 75
1-1,5 kg
55 - 80
3 kg
100 - 140
0,5-2 cm
15 - 25
2-4 cm
20 - 35
300 - 600 g
20 - 30
600 -1200 g
25 - 45
0,5-1,5 kg
45 - 60
1-2 kg
35 - 55
0,3-1 kg
30 - 50
0,5-1,5 kg
30 - 50
Plaque de cuisson ou moule à gâteau
sur la grille métallique
ACCESSOIRES
3
3
3
3
100 ml
3
3
2
2
3
3
3
3
3
3
200 ml
3
3
3
3
3
3
Lèchefrite / plaque de cuisson, ou
Plat à four sur grille
EAU
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