Publicité
Padomi un ieteikumi
Smalcināšana
LV
Lai iegūtu labāku un viendabīgāku
rezultātu, centieties apstrādāt aptuveni
vienāda lieluma gabalus. Pirms apstrādes
sagriežot pārtikas produktus vienādos
gabalos, tiek iegūta vienmērīgāka
konsistence. Ja bļoda nav pārpildīta,
tiek iegūts vienmērīgākas konsistences
rezultāts.
Gaļas malšana
Sagrieziet gaļu 2 cm kubiciņos.
Dārzeņi
Apstrādājot dārzeņus, piemēram, sīpolus,
nomizojiet tiem mizu un sagrieziet tos
četrās daļās; lielākus — astoņās daļās.
Maisīšana
Daudzums, kādu var pagatavot apstrādes
bļodā, ir atkarīgs no maisījuma blīvuma.
Sastāvdaļu pievienošana
Kad dažādās receptēs ir jāizmanto sausas
sastāvdaļas, piemēram, milti, ievietojiet
tās tieši bļodā pirms apstrādes. Lietojot
virtuves kombainu, sastāvdaļas nav
jāsijā. Šķidrās sastāvdaļas var pievienot
apstrādes laikā, ielejot tās pa padeves
atveri virtuves kombaina vākā.
Garu strēmeļu sagatavošana
Ievietojiet pārtikas produktus padeves
atverē horizontāli.
EFP7xxx_Pragati_FoodProcessor_Electrlx_rev2.indd 81
Šķēlēšana, smalcināšana un rīvēšana
Svarīgākais faktors veiksmīgai šķēlēšanai
un smalcināšanai ir veids, kādā pārtika
tiek ievietota padeves atverē.
Sagrieziet visas sastāvdaļas tādās daļās,
ko var viegli ievietot padeves atverē.
Piepildiet padeves atveri ar produktiem
(savietojot tos blīvi vienu uz otra un
vertikāli) un ar stūmēju spiediet tos
vienmērīgi lejup, līdz visas sastāvdaļas
tiek sagrieztas šķēlēs vai sasmalcinātas.
Nelietojiet pārmērīgu spēku,
jo tādējādi var sabojāt virtuves
kombainu.
Uzmanību! Pārtikas produktus
padeves atverē nekādā gadījumā
nedrīkst spiest tikai ar pirkstiem. Obligāti
izmantojiet stūmēju!
Labāku rezultātu iegūšana, griežot
šķēlēs
Padeves atveri vienmēr piepildiet cieši,
balstot pārtikas produktus vienu pret
otru. Starp stūmēju un asmeni vienmēr ir
neliels neapstrādātu produktu daudzums.
Īsu strēmeļu sagatavošana
Ievietojiet pārtikas produktus padeves
atverē vertikāli.
Labāku rezultātu iegūšana, smalcinot
un rīvējot
Ņemiet vērā, ka mīkstāki pārtikas
produkti, piemēram, siers (Čedaras,
mocarellas un Šveices), pirms apstrādes ir
pietiekami jāatdzesē. Cietākiem pārtikas
produktiem, piemēram, parmezāna vai
romano sieram, pirms apstrādes ir jābūt
telpas temperatūrā.
Piezīme. Rīvējot parmezāna sieru,
nespiediet stūmēju ar spēku.
Plastmasas daļu nokrāsošanās
no augļiem vai dārzeņiem: to
var viegli likvidēt ar jebkāda veida
cepamo eļļu. Lai noņemtu traipus,
samitriniet mīkstu drāniņu ar eļļu un
viegli notīriet bļodas virsmu. Šādā
veidā var notīrīt jebkādas noturības
traipus no jebkāda veida plastmasas
materiāliem.
2015-01-15 11:04:15
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
PL
PT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
81
Publicité
