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IT
FUNZIONAMENTO NORMALE
Dopo aver posizionato correttamente le serrande, inserire il carico orario di legna indicato,
evitando sovraccarichi che causino sollecitazioni e deformazioni anomale (come descritto nella
sezione DESCRIZIONE TECNICA). Il prodotto deve essere sempre utilizzato con la porta
chiusa per evitare danni dovuti al surriscaldamento (effetto forgiatura). In caso contrario, la
garanzia decade. Per motivi di sicurezza, la porta degli apparecchi con sistema costruttivo 1 deve
essere aperta solo per caricare il combustibile o rimuovere le ceneri, mentre durante il
funzionamento e per il resto del tempo la porta del focolare deve rimanere chiusa.
Gli apparecchi con sistema costruttivo 2 devono essere collegati alla propria canna fumaria. Il
funzionamento con la porta aperta è consentito sotto sorveglianza.
IMPORTANTE: per motivi di sicurezza, lo sportello del focolare può essere aperto solo per
caricare il combustibile. Lo sportello del focolare deve sempre rimanere chiuso durante il
funzionamento o quando l'apparecchio non è in uso.
I comandi sulla parte anteriore dell'apparecchio possono essere utilizzati per regolare la potenza
termica del caminetto. Essi devono essere aperti in base alla potenza termica richiesta. La
combustione migliore (con emissioni minime) si ottiene quando, durante il caricamento della legna,
la maggior parte dell'aria di combustione passa attraverso il registro dell'aria secondaria.
Non sovraccaricare mai l'apparecchio (vedere il carico orario di legna nella tabella sottostante).
Troppo combustibile e troppa aria per la combustione può causare un surriscaldamento e
danneggiare la stufa. Per evitare danni dovuti al surriscaldamento (effetto forgia), far funzionare
l'apparecchio sempre con la porta chiusa. Il mancato rispetto di questa regola invalida la
garanzia.
Le regolazioni della serranda necessarie per ottenere la potenza termica nominale con una
pressione negativa del camino di 12 Pa (1,2 mm di colonna d'acqua) sono le seguenti: vedi
DESCRIZIONE TECNICA. L'apparecchio funziona come apparecchio intermittente. Oltre a
regolare l'aria per la combustione, l'intensità della combustione e quindi il rendimento termico
dell'apparecchio sono influenzati dalla canna fumaria. Un buon tiraggio della canna fumaria
richiede un controllo più stretto dell'aria di combustione, mentre un cattivo tiraggio della canna
fumaria richiede un controllo più preciso dell'aria di combustione.
Per verificare che la combustione avvenga correttamente, controllare che il fumo che esce dal
camino sia chiaro.
Se è bianco, significa che l'apparecchio non è regolato correttamente o che la legna è troppo
umida; se invece il fumo è grigio o nero, significa che la combustione non è completa (è
necessaria più aria secondaria).
AVVERTENZA: Quando si aggiunge combustibile alla brace in assenza di fiamma, si può
sviluppare una notevole quantità di fumo. In questo caso, si può formare una miscela
esplosiva di gas e aria e, in casi estremi, si può verificare un'esplosione. Per motivi di
sicurezza, si consiglia di eseguire una nuova procedura di accensione utilizzando piccole
strisce.
USO DEL FORNO (SE PRESENTE)
Posizionare il controllo fumi sulla posizione di FUNZIONAMENTO DEL FORNO (vedi sezione
DESCRIZIONE TECNICA).
La temperatura del forno può essere notevolmente influenzata dal flusso dell'aria di combustione.
Una quantità sufficiente e ben pulita di fumi e condotti di scarico intorno al forno è essenziale per
ottenere buoni risultati di cottura. Le torte spesse e i grossi pezzi di ricotta devono essere introdotti
al livello più basso. Le torte piatte e i biscotti vanno introdotti al livello intermedio. Il livello superiore
può essere utilizzato per riscaldare o tostare.
La piastra del forno e la rastrelliera cromata possono essere collocate su livelli diversi (vedere la
descrizione tecnica - sezione ACCESSORI). Quando si cucinano cibi molto umidi, torte di frutta o
la frutta stessa, si produce condensa. Durante il processo di cottura, il vapore acqueo sotto forma
di gocce d'acqua condensate può depositarsi sulla parte superiore e sui lati della porta. Si tratta di
un fenomeno fisico.
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