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Tournebroche
Le tournebroche vous permet de bien réussir les gros
rôtis, par exemple les rôtis roulés, et les volailles, en
obtenant une viande croustillante et brunie de tous les
côtés.
Vous pouvez utiliser le tournebroche dans tous les
modes de cuisson. Vous obtiendrez les meilleurs
résultats avec les modes "gril à plat" et "chaleur de
voûte".
Attention !
Ne pas utiliser la sonde thermométrique avec le
tournebroche.
Préparation
1
Emboîter les deux supports dans les douilles de
la lèchefrite à grille. Le moteur est situé du côté
gauche.
2
Emboîter la griffe droite sur le tournebroche et
visser à fond.
3
Placer l'aliment à cuire au milieu du
tournebroche. Fixer les parties qui retombent
(ailes par exemple) afin qu'elles ne soient pas en
contact avec la résistance du gril.
4
Emboîter la griffe gauche sur le tournebroche et
visser à fond.
5
Poser le tournebroche sur les supports.
Encliqueter le carré dans la partie moteur.
26
6
Insérer au niveau le plus bas du four la lèchefrite
à grille avec le tournebroche . L'axe
d'entraînement doit se verrouiller dans l'orifice
situé au fond du four.
Mise en marche du tournebroche
1
Régler la température et choisir le mode de
cuisson.
Effleurer le symbole m. Le moteur du
2
tournebroche se met en marche.
Arrêt du tournebroche
Effleurer le symbole ,. Le moteur du
1
tournebroche s'arrête.
2
Arrêter le four au moyen du sélecteur de fonction.
3
Sortir la lèchefrite à grille avec le tournebroche et
la poser sur un support stable et résistant à la
chaleur.
m
Risque de brûlure !
Utiliser un gant.
4
Visser la poignée sur le côté pour retirer le
tournebroche .
Remarques
‒
Utilisez le tournebroche seulement jusqu'à des
températures maximales de 250°C.
‒
Ne nettoyez pas au lave-vaisselle le mécanisme
d'entraînement du tournebroche .
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