Publicité
tabel met aanbevolen snelheden en maximumcapaciteit
Deze informatie dient alleen als richtlijn. Het resultaat hangt af van de hoeveelheid mengsel in de kom en de
ingrediënten die worden gemengd.
instrument/
soort recept
hulpstuk
Snijmachine
Snij vlees, gevogelte, vis in
repen –van 2,5 cm
Pastamaker
Pasta en knoedeldeeg
Compact snij-
Kruiden
en
Noten, koffiebonen
maalhulpstuk
Chilimarinade:
vloeibare honing (die een nacht in
de koelkast heeft gestaan)
Grove pindakaas
Rode chili
*Gebruikte eieren = medium (gewicht 53 - 63 g)
snelheid
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
(5 sec.)
32
tijd
maximumcapaciteit
–
–
–
500 g bloem
220 g vloeistof
(minimaal 45% vloeistof)
–
10 g
–
50 g
–
200 g
20 g
1
Publicité
