Publicité
rekommenderade hastigheter och maxkapaciteter
Det här är endast en vägledning. Hastighet och kvantitet varierar beroende på mängd och vilka ingredienser
som blandas.
verktyg/
recepttyp
tillbehör
Köksmaskin
Visp
Äggvitor
Vispgrädde
K-spade
Kaksmet där allt blandas samtidigt
Knåda in matfett i mjöl
Tillsätt vatten för att binda pajdegens
ingredienser
Degkrok
Bröddeg (tung jäsdeg)
Smetvisp
Fruktkaka
Matfett och socker
Tillsätt ägg
Vänd in mjöl, frukt osv.
Matberedare
Knivenhet
Kaksmet där allt blandas samtidigt
Knåda in matfett i mjöl
Tillsätt vatten för att binda pajdegens
ingredienser
Hackning/puré/pastej
Skivor –
Fasta råvaror som morötter, hårdost
skivning/rivning
Mjukare råvaror som gurka, tomater Hastighet 3
Extra fin skiva
Parmesanost, potatis till tysk
för rivning
potatisknödel
Citruspress
Citrusfrukter
Mixer
All bearbetning
Juicepress
Hård frukt och hårda grönsaker
t.ex. morötter och äpple
Mjuk frukt och mjuka grönsaker
t.ex. tomater och vindruvor
Livsmedelskvarn Kött, fågel, fisk skär i 2,5 cm
breda strimlor
* Ägg storlek = medium (vikt 53–63 g)
hastighet
tid
Min till max
2 min
Min till max
1½ min
Min till max
1½ min
Min till
5 min
hastighet 2
Min
30 s
Min till
4 min
hastighet 2
hastighet
1½–3½ min
4–Max
hastighet 3
1–2 min
Min till
30 s
hastighet 1
Max
15 s
Max
Upp till 1 min
Max
10 s
Max
Upp till 30 s
Max
Max
Hastighet 2
Max
Upp till 1 min
Max
Max
Max
148
maxkapaciteter
2–8 (70–280 g)
125 ml
600 ml
Totalvikt 1,6 kg
Smet med 8 ägg
450 g mjöl
500 g mjöl
800 g totalvikt
1,8 kg totalvikt
6 ägg
600 g totalt
Smet med 3 ägg
340 g mjöl
400 g hackat magert
kött totalvikt
–
Överskrid inte
–
maxkapaciteten markerad
–
på skålen.
–
–
1,2 liter
–
800 g
–
500 g
–
–
Publicité
