Publicité
nopeussuositustaulukko ja maksimikapasiteetit
Nämä ovat ainoastaan ohjeita ja voivat vaihdella riippuen astiassa olevan seoksen määrästä ja käytetyistä
ainesosista.
väline/osa
toiminto
Yleiskone
Vispilä
Munanvalkuaiset
Kerma
Vatkain
Valmiit leivontaseokset
Rasvan hierominen jauhoihin
Veden lisääminen taikinan joukkoon
Taikinakoukku
Leipätaikina (hiivataikina)
Vaahdotusvatkain Hedelmäkakku
Rasvan ja sokerin vaahdottaminen
Munien lisääminen
Esimerkiksi jauhojen ja hedelmien
käänteleminen sekaan
Monitoimikone
Hienonnusterä
Valmiit leivontaseokset
Rasvan hierominen jauhoihin
Veden lisääminen taikinan joukkoon
Hienontaminen/soseuttaminen/pateet
Levyt: viipalointi/
Kiinteät ainesosat, esim. porkkanat,
raastaminen
kovat juustot
Pehmeät ainesosat, esim. kurkku,
tomaatit
Erittäin hieno
Parmesaani, peruna saksalaisia
raastamislevy
perunamykyjä varten
Sitruspuserrin Sitrushedelmät
Tehosekoitin
Kaikki käsittely
Mehulinko
Kovat hedelmät ja kasvikset, esim.
porkkanat ja omenat
Pehmeät hedelmät ja kasvikset,
esim. tomaatit ja viinirypäleet
Ruokamylly
Liha, siipikarja, kala leikattuna
2,5 cm paksuiksi paloiksi
* Keskikokoisia kananmunia (paino 53–63 g)
nopeus
aika
Min - Max
2 min
Min - Max
1½ min
Min - Max
1½ min
Min - 2
5 min
Min
30 sek
Min - 2
4 min
Nopeus
1,5–3,5 min
4 – max
Nopeus 3
1–2 min
Nopeus
30 sek
min – 1
Max
15 sek
Max
Enintään
1 min
Max
10 sek
Max
Enintään
30 sek
Max
3
Max
2
Max
Enintään
1 min
Max
Max
Max
178
maksimikapasiteetit
2-8 (70 g-280 g)
125 ml
600 ml
1,6 kg kokonaispaino
8 munaa vatkattuna
450 g jauhoja
jauhojen paino 500 g
kokonaispaino 800 g
Paino 1,8 kg
6 munaa
kokonaispaino 600 g
3 munaa vatkattuna
jauhojen paino 340 g
Hienonnettavan
vähärasvaisen lihan
kokonaispaino 400 g
–
Älä ylitä kulhoon merkittyä
–
maksimikapasiteettia.
–
–
–
1,2 litraa
–
800 g
–
500 g
–
–
Publicité
