Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Älykkäät valmistustoiminnot
Lasagne
Ainesosat
2 rkl oliiviöljyä, 500 g naudan jauhelihaa, 500 ml tomaattikastiketta,
100 ml naudanlihalientä, 150 g kuivattuja lasagnelevyjä, 1 sipuli
(hienonnettuna), 200 g juustoraastetta, 1 tl kuivattuja persiljahiutaleita,
oreganoa, basilikaa kumpikin
Ohjeet
Valmista tomaattilihakastike. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kypsennä
jauhelihaa ja hienonnettua sipulia noin 10 minuuttia, kunnes se on
kauttaaltaan ruskistunut. Kaada päälle tomaattikastike ja naudanlihaliemi,
lisää kuivatut yrtit. Kiehauta ja hauduta 30 minuuttia.
Keitä lasagnelevyjä pakkauksen ohjeiden mukaan. Kerrotaan lasagnelevy,
lihakastike ja juusto ja toistetaan sitten. Ripottele loput juustosta
tasaisesti lasagnekerrosten päälle ja paista.
32 Suomi
Omenapiirakka
Ainesosat
• Taikina: 275 g jauhoja,
vaniljasokeria, 175 g kylmää voita, 1 muna (vatkattu)
• Täyte: 750 g kiinteitä kokonaisia omenoita, 1 rkl sitruunamehua,
40 g sokeria,
/
rkl kanelia, 50 g siemenettömiä rusinoita, 2 rkl
1
2
korppujauhoja
Ohjeet
Siivilöi jauhot ja suola suuren kulhon yläpuolelle. Siivilöi joukkoon
tomusokeri ja vaniljasokeri. Leikkaa 2 veitsellä voi jauhojen läpi pieniksi
kuutioiksi. Lisää
/
vatkatusta kananmunasta. Vaivaa kaikki ainekset
3
4
tehosekoittimessa, kunnes syntyy mureneva massa. Muotoile taikina
palloksi käsilläsi. Kääri se muovifolioon ja jätä se jäähtymään noin
30 minuutiksi.
Voitele kakkuvuoka (halkaisija 24-26 cm) ja pölytä pinta jauhoilla. Kauli
/
taikinasta 5 mm paksuksi. Laita se vuokaan (pohjaan ja sivuille).
3
4
Kuori omena ja poista omenan kota. Leikkaa ne noin
kokoisiksi kuutioiksi. Ripottele omenoiden päälle sitruunamehua
ja sekoita hyvin. Pese ja kuivaa herukat ja rusinat. Lisää sokeri,
kaneli, rusinat ja herukat. Sekoita hyvin ja ripottele taikinan pohjalle
korppujauhoja. Paina kevyesti.
Kauli loput taikinasta. Leikkaa taikina pieniksi suikaleiksi ja aseta ne
ristikkäin täytteen päälle. Sivele piirakka tasaisesti lopulla vatkatulla
kananmunalla.
1
/
rkl suolaa, 125 g valkoista tomusokeria, 8 g
2
3
/
x
3
/
cm:n
4
4
Publicité
