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Cocción inteligente
Código
Alimento
Peso (kg)
0,3-0,5
Patatas panaderas
0,5-0,7
A 17
congeladas
Distribuya las patatas fritas congeladas de manera uniforme en la
bandeja.
0,3-0,6
0,6-0,9
Coloque la pizza congelada en el centro de la parrilla. Inicie el
A 18
Pizza congelada
programa; una vez haya sonado el pitido de precalentamiento,
introduzca la rejilla. La primera opción es para pizza fina italiana y
la segunda para pizza de masa gruesa.
0,8-1,0
1,0-1,2
Prepare pizza casera con la masa de levadura y colóquela en la
A 19
Pizza casera
bandeja. El rango de peso incluye masa e ingredientes como salsa,
verduras, jamón y queso. Inicie el programa; una vez haya sonado
el pitido de precalentamiento, introduzca la bandeja.
0,5-0,6
0,7-0,8
Masa de levadura
A 20
Prepare la masa en un bol y cúbrala con un film transparente.
fermentada
Colóquela en el centro de la rejilla. La primera opción es para
pizza y masa de pastel, y la segunda para masa de pan.
30 Español
Accesorio
Nivel
Bandeja universal
3
Rejilla
3
Bandeja universal
2
Rejilla
2
Recetas de prueba
De conformidad con la norma EN 60350-1
1. Horneado
Las recomendaciones para el horneado se han de entender con el horno precalentado. No utilice la
función de precalentamiento rápido. Ponga siempre las bandejas con el lado inclinado hacia delante.
Tipo de
Accesorio
alimento
Pasteles
Bandeja universal
pequeños
Bandeja universal +
Bizcocho de
mantequilla
Bandeja universal
Bizcocho
Rejilla +
sin grasa
molde con aro de resorte
(metálico oscuro, 26 cm de Ø)
Pastel de
Rejilla +
manzana
2 moldes para tartas con forma
de resorte
* (recubrimiento oscuro, Ø 20 cm)
Bandeja universal +
Rejilla + 2 moldes para tartas con
forma de resorte
** (recubrimiento oscuro, Ø 20 cm)
* Aumente el tiempo de cocción en 5 minutos si cocina en modo convencional utilizando una
fuente de cristal (26 cm de Ø).
** Dos pasteles dispuestos sobre la parrilla al fondo-izquierda y al frente-derecha.
*** Dos pasteles dispuestos en el centro, uno encima del otro.
Tipo de
Temp.
Tiempo
Nivel
calentamiento
(°C)
(min.)
3
165
25-30
2
165
28-33
1+4
155
35-40
1+4
140
28-33
2
165
30-35*
2
160
30-35
1+4
155
35-40
1, colocados
160
70-80
en diagonal
1+3
160
80-90
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