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Grillen
Es wird empfohlen, den Garraum in der Betriebsart Großer Grill 5 - 10 Minuten lang
vorzuheizen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Gericht
Zubehör
Brot
Toast
Gitterrost
Käsetoast
Universalblech
Rind
Gitterrost +
Steak *
Universalblech
Gitterrost +
Hamburger *
Universalblech
Schwein
Gitterrost +
Schweinekoteletts
Universalblech
Gitterrost +
Bratwurst
Universalblech
Geflügel
Gitterrost +
Hähnchen, Brust
Universalblech
Gitterrost +
Hähnchenschenkel
Universalblech
* Nach 2/3 der Garzeit wenden.
Temperatur
Zeit
Einschubhöhe Betriebsart
(°C)
(in Min.)
5
240-250
2-4
4
200
4-8
4
230-250
15-20
1
4
230-250
15-20
1
4
230-250
20-30
1
4
230-250
10-15
1
4
230-240
30-35
1
4
230-240
25-35
1
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Gericht
Zubehör
Tiefkühlpizza
Gitterrost
Tiefgefrorene
Universalblech
Pommes Frites
Tiefgefrorene
Universalblech
Kroketten
Anbraten
Bei dieser Betriebsart wird der Garraum zunächst automatisch auf bis zu 220 °C vorgeheizt.
Zum Braten des Fleisches werden dann das obere Heizelement und der Heißluftventilator
verwendet. Anschließend werden die Speisen bei der zuvor ausgewählten niedrigen
Temperatur schonend gegart. Dazu werden das obere und das untere Heizelement eingesetzt.
Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von Fleisch und Fisch.
Gericht
Zubehör
Rinderbraten
Gitterrost + Universalblech
Schweinebraten
Gitterrost + Universalblech
Lammbraten
Gitterrost + Universalblech
Entenbrust
Gitterrost + Universalblech
Temperatur
Zeit
Einschubhöhe Betriebsart
(°C)
(in Min.)
3
200-220
15-25
3
220-225
20-25
3
220-230
25-30
Zeit
Einschubhöhe Temperatur (°C)
(Stunden)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
80-100
2-3
1
Deutsch 27
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