Slim koken
Code
Voedsel
Gewicht (kg)
0,3-0,5
A 17
Diepvriesovenfriet
0,5-0,7
Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de plaat.
0,3-0,6
0,6-0,9
Plaats de bevroren pizza midden op het rooster. Start het
A 18
Diepvriespizza
programma en schuif het rooster naar binnen na de pieptoon
van het voorverwarmen. De eerste instelling is voor dunnen
Italiaanse pizza, de tweede voor dikke panpizza.
0,8-1,0
1,0-1,2
Zelfgemaakte
Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats deze op
A 19
pizza
de plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus,
groente, ham en kaas. Start het programma en schuif de plaat
naar binnen na de pieptoon van het voorverwarmen.
0,5-0,6
0,7-0,8
Gefermenteerd
A 20
Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie. Plaats in
gistdeeg
het midden van het rooster. De eerste instelling is voor pizza en
cakedeeg, de tweede voor brooddeeg.
30 Nederlands
Onderdeel
Niveau
Universele plaat
3
Rooster
3
Universele plaat
2
Rooster
2
Voorbeeldgerechten
Volgens de norm EN 60350-1
1. Bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik de functie snel
voorverwarmen niet. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Type gerecht
Onderdeel
Klein gebak
Universele plaat
Zandtaart
Universele plaat +
universele plaat
Mager
Rooster +
biscuitgebak
springvorm
(Antiaanbaklaag, diameter
26 cm)
Appeltaart
Rooster +
2 springvormen
* (Antiaanbaklaag, diameter
20 cm)
Universele plaat +
rooster en 2 springvormen
** (Antiaanbaklaag, diameter
20 cm)
* Verhoog de kooktijd met 5 minuten als u op de conventionele stand kookt met behulp van
glazen ovengerei (Ø 26 cm).
* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).
** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
Tijd
Niveau
Verwarmingstype Temp. (°C)
(min.)
3
165
25-30
2
165
28-33
1+4
155
35-40
1+4
140
28-33
2
165
30-35*
2
160
30-35
1+4
155
35-40
1, diagonaal
160
70-80
geplaatst
1+3
160
80-90