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Étape 7
Utiliser la moitié du mélange nettoyant/eau pour
nettoyer tous les composants. La solution nettoyante mousse
lorsqu'elle est en contact avec du tartre ou des dépôts minéraux ;
lorsque la formation de mousse s'arrête, utiliser une brosse
en nylon à poils souples, une éponge ou un chiffon (PAS une
brosse métallique) pour nettoyer soigneusement les pièces. Faire
tremper les pièces pendant 5 minutes (15 - 20 minutes pour les
pièces fortement entartrées). Rincer tous les composants avec de
l'eau propre.
Étape 8
Pendant le trempage des composants, utiliser la
moitié de la solution nettoyant/eau pour nettoyer toutes les
surfaces de la zone alimentaire de la machine à glaçons et du
bac (ou distributeur). Utiliser une brosse de nylon ou un chiffon
pour nettoyer soigneusement les zones suivantes de la machine
à glace :
•
Parois latérales
•
Base (zone au-dessus du bac à eau)
•
Pièces en plastique de l'évaporateur, y compris le haut, le
bas et les côtés
•
Bac ou distributeur
Rincer soigneusement toutes les zones avec de l'eau propre.
PROCÉDURE DE DÉSINFECTION
Étape 9
Mélanger une solution désinfectante avec de l'eau
tiède.
Type de solution
Désinfectant
Étape 10
Utiliser la moitié de la solution désinfectant/eau
pour désinfecter tous les composants retirés. Utiliser un flacon
pulvérisateur pour appliquer abondamment la solution sur
toutes les surfaces des pièces enlevées ou faire tremper les
pièces enlevées dans la solution désinfectant/eau. Ne pas rincer
les pièces après les avoir désinfectées.
Numéro de pièce STH032 5/17
Eau
12 l (3 gal.)
Mélangée avec
60 ml (2 oz) de désinfectant
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