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ANALYSER LA RAISON POUR LAQUELLE UNE LIMITE DE
SÉCURITÉ A ARRÊTÉ LA MACHINE À GLAÇONS
Les limites de sécurité sont conçues pour arrêter la machine
à glaçons avant que les composants principaux tombent en
panne, la plupart du temps il s'agit d'un problème mineur ou de
quelque chose externe à la machine à glaçons. Cela peut être
difficile à diagnostiquer, puisque plusieurs problèmes externes
se produisent de façon intermittente.
Exemple : Une machine à glaçons s'arrête de façon intermittente
au niveau de la limite de sécurité 1 (temps de congélation longs).
Le problème pourrait être une température ambiante basse la
nuit, un chute de la pression d'eau, l'eau est coupée une nuit par
semaine, etc.
Les défaillances au niveau de la réfrigération ou des composants
électriques causeront un déclenchement d'une limite de
sécurité. Éliminer d'abord toutes les causes reliées aux
composants électriques et externes. S'il semble que le système
de réfrigération est la source du problème, utiliser le Tableau
d'analyse opérationnelle du système de réfrigération du cycle de
congélation de Manitowoc, ainsi que les diagrammes détaillés,
les listes de vérification et autres références pour déterminer la
cause.
Les listes de vérifications suivantes sont conçues pour aider
le technicien en réparation et maintenance dans son analyse.
Toutefois, dans la mesure où il y a de nombreux problèmes
externes possibles, il ne faut pas limiter votre diagnostic aux
seuls éléments listés.
1
LIMITE DE SÉCURITÉ
RE
Micrologiciel de version 5.010 et ultérieure
La durée de la congélation est supérieure à 35 minutes pendant
6 cycles de congélation consécutifs
Micrologiciel de version 5.009 et antérieure
La durée de la congélation est supérieure à 60 minutes pendant
6 cycles de congélation consécutifs.
Liste des causes possibles
Mauvaise installation
•
Consulter « Liste de vérification Installation/Inspection
visuelle » à la page 134
114
Numéro de pièce STH032 5/17
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