Miele H 7640 BM Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 96

Rôtissage
Remarques importantes sur l'utilisa-
tion
- Vous pouvez placer la viande dans un
plat, sur la grille de cuisson ou sur le
plateau de verre, selon le mode de
cuisson sélectionné.
- La pointe métallique de la sonde ther-
mique doit être complètement insé-
rée jusqu'au centre de l'aliment pour
que son capteur atteigne plus ou
moins le cœur.
- Lorsque vous cuisez de la volaille, in-
sérez la pointe métallique dans la par-
tie la plus épaisse du blanc. Vous pou-
vez trouver cette partie la plus
épaisse du blanc en pinçant avec
votre pouce et votre index.
- La pointe métallique ne doit pas tou-
cher d'os ni être insérée dans des par-
ties trop grasses. Les tissus graisseux
et osseux peuvent provoquer l'arrêt
prématuré de la sonde.
- Lorsque vous utilisez des sacs à cuis-
son ou du papier aluminium, insérez la
sonde thermique au travers du sac ou
du papier pour atteindre le centre de
l'aliment. Vous pouvez également in-
sérer la sonde thermique dans la
viande puis placer le tout dans le sac
ou le papier aluminium. Suivez les ins-
tructions du fabricant du sac à cuis-
son ou du papier aluminium.
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Utiliser la sonde thermique
 Insérez complètement la pointe mé-
tallique de la sonde thermique au
centre de la viande jusqu'à la poignée.
Si vous cuisez simultanément plusieurs
morceaux de viande, insérez la sonde
thermique dans le plus gros.
 Mettez les aliments au four.
 Insérez le connecteur de la sonde
thermique dans la prise du four
jusqu'à ce que vous sentiez un déclic.
 Fermez la porte.
 Sélectionnez un mode de fonctionne-
ment ou un programme automatique.
 Réglez la température et la tempéra-
ture à cœur, le cas échéant.
Les températures à cœur ne peuvent
pas être modifiées pour les pro-
grammes automatiques.
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Le programme de cuisson se termine
dès que la température à cœur est at-
teinte.