Miele H 7640 BM Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 95

Sonde thermique
La sonde thermique permet de surveiller
le processus de rôtissage de façon
simple et fiable.
Fonctionnement
La pointe métallique de la sonde ther-
mique doit être complètement insérée
au centre de l'aliment jusqu'à la poignée.
Le capteur de température dans son
embout métallique mesure la tempéra-
ture à cœur des aliments durant la cuis-
son. L'augmentation de la température à
cœur reflète le degré de cuisson de l'ali-
ment. Vous pouvez programmer la tem-
pérature à cœur, afin qu'elle soit infé-
rieure ou supérieure en fonction du type
de cuisson désiré (saignant, à point ou
bien cuit).
Le réglage de la température à cœur
maximale est de 210 °F (99 °C). Vous
trouverez des informations sur les ali-
ments et leur température à cœur maxi-
male dans les tableaux à la fin de ce li-
vret.
La durée de cuisson est similaire si vous
effectuez la cuisson avec ou sans la
sonde thermique sans fil.
Quand utiliser la sonde thermique
Certains programmes automatiques et
certains modes spéciaux vous invitent à
utiliser la sonde thermique.
Vous pouvez également utiliser la sonde
thermique avec les programmes favoris
et avec les modes de fonctionnement
suivants :
-
Rôtissage automatique
-
Rôtissage convection
-
Chaleur sole/voûte
- 
Micro-ondes
-
Micro-ondes + Rôtis. auto.
-
MO + Rôti. conv.
Rôtissage





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