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Impasto di base per waffel a motivo
Ingredienti:
♦
400 g di farina
♦
100 g di zucchero
♦
100 g di burro morbido
♦
2 uova
♦
100 ml di latte
♦
¼ di cucchiaino di lievito in polvere
1) Unire il burro, lo zucchero e le uova .
2) Aggiungervi la farina e il lievito in polvere dopo averli mescolati .
3) Aggiungere quindi il latte .
4) Mescolare il tutto con il mixer impostato sul livello massimo .
NOTA
►
I waffel a motivo possono essere farciti con svariati ingredienti:
per esempio con marmellata, glassa, crema alle nocciole, budino, yogurt,
mousse di mela, caramello, panna o, se si desiderano ripieni salati,
formaggio fresco, ricotta alle erbe, salsina di aglio e olio, tzatziki, fontina
fusa, ecc .
►
Potete anche ricoprire i waffel a motivo con glassa o cioccolato glassato o
cospargervi sopra dello zucchero a velo .
Impasto dolce per waffel a motivo
Ingredienti:
♦
500 g di farina
♦
200 g di zucchero
♦
200 g di burro o margarina
♦
200 g di panna da cucina
♦
3 uova
♦
1 cucchiaino di lievito in polvere
♦
1 pacchettino di zucchero vanigliato
SWEW 750 D4
IT │ CH
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