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Basisteig für Donuts
Zutaten:
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260 g Mehl
♦
130 g Zucker
♦
1 Pck . Vanillinzucker
♦
250 ml Milch
♦
3 Eier
♦
5 EL Sonnenblumenöl
♦
1 Pck . Backpulver
1) Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Milch, Eier, Öl und Backpulver zu einem glatten
Teig verrühren .
HINWEIS
►
Sie können die Donuts auch mit Schokoladenglasur oder Zuckerguss über-
ziehen oder Puderzucker darüber streuen .
Fruchtjoghurt-Donut
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150 g Mehl (Weizenvollkorn)
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50 g Mehl (Hafermehl)
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alternativ Instanthaferflocken
♦
3 TL Backpulver
♦
180 g Joghurt (1 kleiner Becher, Erdbeere oder Banane)
♦
4 EL Öl (Sonnenblumenöl)
♦
40 g Rohrzucker
♦
4 EL Wasser
1) Weizenvollkornmehl und Hafermehl mit Backpulver mischen .
2) Die Mehlmischung mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren .
SWEW 750 D4
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