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1) Trennen Sie von zwei Eiern das Eigelb und das Eiweiß . Das Eigelb wird nicht
benötigt .
2) Vermengen Sie die Butter/Margarine, den Zucker, den Vanillezucker, die 2
Eiweiße und das ganze Ei (Eigelb und Eiweiß) .
3) Rühren Sie den Schmand unter .
4) Vermischen Sie das Mehl und das Backpulver und geben Sie es hinzu .
5) Vermengen Sie alles auf höchster Stufe mit dem Handmixer .
HINWEIS
►
Die süßen Motiv-Waffeln können Sie mit verschiedensten Zutaten füllen:
zum Beispiel mit Marmelade, Zuckerguss, Nuss-Nougat-Creme, Pudding,
Joghurt, Apfelmus, Karamell oder Sahne .
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Sie können die Motiv-Waffeln auch mit Schokoladenglasur oder Zucker-
guss überziehen oder Puderzucker darüber streuen .
Salziger Teig für Motiv-Waffeln
Zutaten:
♦
200 g Mehl
♦
125 g Margarine
♦
1 Ei
♦
¼ TL Backpulver
♦
1 Prise Zucker
♦
1 Messerspitze Salz
1) Vermengen Sie die Margarine, den Zucker, das Ei und das Salz .
2) Vermischen Sie das Mehl und das Backpulver und geben Sie es hinzu .
3) Vermengen Sie alles auf höchster Stufe mit dem Handmixer .
HINWEIS
►
Die salzigen Motiv-Waffeln können Sie mit verschiedensten Zutaten füllen:
Zum Beispiel mit Frischkäse, Kräuterquark, Aioli, Tzatziki, geschmolzenen
Gouda usw .
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DE │ AT │ CH
SWEW 750 D4
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