8
KOOKADVIES
Kwaliteit van de kookpannen/potten
Aangepaste kookpannen/potten: staal, geëmailleerd
staal, gietijzer, inox met magnetische bodem, aluminium
met magnetische bodem (±100mm min). Niet aangepaste
kook potten: aluminium en inox zonder magnetische
bodem, koper, messing, keramiek, porselein. De
fabrikanten vermelden of hun producten geschikt zijn
voor inductie.
Om u ervan te verzekeren of de kookpotten geschikt
zijn:
− Giet een beetje water in een kookpot en plaats deze
op een inductie kookzone ingesteld op
moet binnen enkele seconden opwarmen.
− Houd een magneet tegen de bodem van de kookpot.
De magneet moet blijven plakken.
Sommige kookpotten zoemen wanneer ze op een
inductie kookzone geplaatst worden. Dit wil niet zeggen
dat het apparaat defect is en het beïnvloedt geenszins
het functioneren. Dit geluid neemt af wanneer u een
andere vermogensstand instelt.
Til de pannen op als u ze wilt verplaatsen,
zo voorkomt u vlekken en krassen door
wrijving.
− Bereid gerechten zo vaak mogelijk met een deksel
op de pot.
Afmetingen van de kookpotten
De kookzones passen zich in zekere mate automatisch
aan de diameter van de kookpot aan. De bodem van
deze kookpot dient wel een minimum diameter (± 9cm)
te hebben in functie van de diameter van de gekozen
kookzone. Plaats de kookpot goed in het midden van
de kookzone teneinde een optimaal rendement van
uw kooktafel te verkrijgen. De bodem van de kookpot
moet de kookzone zoveel mogelijk bedekken. Indien
de diameter de diameter van de kookpot veel groter
is dan de zone, zal dit geen optimaal kookresutaat
opleveren.
– 26 –
9
. Het water