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EMPFEHLUNGEN
Qualität der Kochtöpfe und Pfannen
Geeignete Kochtöpfe und Pfannen: Stahl, emaillierter
Stahl, Gusseisen, Edelstahl mit magnetischem Boden,
Aluminium mit magnetischem Boden ( ± 9cm min).
Nicht geeignete Kochtöpfe: Aluminium und Edelstahl
ohne magnetischen Boden, Kupfer, Messing, Keramik,
Porzellan. Die Hersteller geben an, ob ihre Produkte
für Induktion geeignet sind.
Überprüfen Sie, ob die Kochtöpfe geeignet sind:
− Gießen Sie etwas Wasser in einen Kochtopf und
stellen Sie diesen auf eine Induktionskochzone, die
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auf
eingestellt ist. Das Wasser sollte in wenigen
Sekunden heiß sein.
− Halten Sie einen Magneten an den Boden des
Kochtopfs. Der Magnet sollte angezogen werden.
Manche Kochtöpfe summen, wenn sie auf eine
Induktionskochzone gestellt werden. Dies bedeutet
nicht, dass das Gerät defekt ist und wirkt sich auch
nicht auf die Funktion aus. Das Geräusch verringert
sich, wenn Sie eine andere Leistungsstufe einstellen.
Heben Sie die Pfannen an, wenn Sie sie
verschieben möchten, damit die Glasplatte
keine durch Reibung verursachte Flecken
oder Kratzer bekommt.
− Bereiten Sie die Speisen wenn möglich in einem
zugedeckten Topf zu.
Größe der Kochtöpfe
Die Kochzonen passen sich bis zu einem gewissen
Grad automatisch an den Durchmesser des Kochtopfs
an. Der Boden des Kochtopfs muss allerdings einen
bestimmten Mindestdurchmesser in Abhängigkeit von
dem Durchmesser der gewählten Kochzone haben.
Stellen Sie den Kochtopf in die Mitte der Kochzone,
damit die Wärme optimal übertragen übertragen wird.
Der Boden des Kochtopfs muss die Kochzone so
weit wie möglich abdecken. Wenn der Durchmesser
des Kochtopfs viel größer als der Durchmesser der
Kochzone ist, wird dies nicht zu einem optimalen
Kochergebnis führen.
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