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− Utilisez des ustensiles de cuisine adaptés à la quantité
d'aliments. Une petite casserole nécessite moins
d'énergie qu'une grande casserole pas tout à fait
remplie.
− Utilisez le moins d'eau possible. Plus il y a d'eau dans
une casserole, plus il faut d'énergie pour la chauffer.
− Après avoir fait bouillir ou frire, diminuez en temps
opportun la puissance inférieure pour réduire la
consommation d'énergie et limiter la surproduction
de vapeurs.
− Placez vos ustensiles de cuisine de manière à ce
que les vapeurs montantes atteignent la surface
d'extraction de la hotte.
− Allumez le ventilateur de l'appareil à la vitesse la
plus faible lorsque vous commencez à cuisiner pour
contrôler l'humidité et éliminer les odeurs de cuisson.
− N'augmentez la vitesse du ventilateur de l'appareil
que lorsque la quantité de vapeur de cuisson le
nécessite.
− N'utilisez la vitesse la plus élevée du ventilateur qu'en
cas d'absolue nécessité.
− Si une grande quantité de vapeur de cuisson se
dégage, passez en temps opportun à une vitesse
de ventilateur plus élevée. C'est plus efficace que
d'essayer d'évacuer les vapeurs qui se sont déjà
répandues dans la cuisine lors d'une utilisation
prolongée de l'appareil.
− Utilisez le mode de temporisation si l'appareil en est
équipé. Ne laissez pas l'appareil ventiler inutilement
après la cuisson.
− Maintenez le(s) filtre(s) de l'appareil propre(s) pour
optimiser l'efficacité du filtrage des graisses et des
odeurs.
− Veillez à une arrivée d'air suffisante dans la pièce,
afin que l'appareil puisse fonctionner de manière
efficiente et économique.
− Évitez tout courant d'air au-dessus de la surface de
cuisson pour un meilleur fonctionnement.
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