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Réglage des commandes du four
Tiroir chauffant
Le tiroir chauffant permet de garder les aliments cuits
à une température de service. Utilisez le tiroir chauffant pour
garder les aliments cuits tels que les légumes, les sauces, les
plats mijotés, les soupes, les ragoûts, les pains, les pâtisseries et
les assiettes pouvant aller au four à la température de service.
Important : Utilisez toujours des aliments déjà chauds. N'utilisez
pas ce tiroir pour réchauffer des aliments froids. Tous les
aliments placés dans le tiroir chauffant doivent être recouverts
d'un couvercle afin d'en préserver la qualité. Pour obtenir de
meilleurs résultats lorsque vous réchauffez des pâtisseries ou des
pains, choisissez un couvercle qui laisse l'humidité s'échapper.
N'utilisez dans le tiroir chauffant que des ustensiles et des plats
recommandés pour le four et la table de cuisson.
Figure 38 : Tiroir chauffant à trois réglages de chaleur
1.
Appuyez sur la touche ON/OFF (marche/arrêt) du tiroir
chauffant. Le voyant du tiroir chauffant s'allume.
2. Appuyez sur Lo (bas) pour le réglage moins élevé.
Important : Appuyer deux fois sur la touche Lo (bas) activera
la fonction
« Fermentation du pain (tiroir chauffant) »
décrit à la
page
31.
3. Appuyez sur la touche Hi (élevé) une fois pour régler le tiroir
à la température moyenne. Appuyez de nouveau sur Hi
(élevé) pour régler le tiroir à la température la plus élevée.
Le voyant du tiroir chauffant demeurera également allumé
jusqu'à ce que le tiroir soit éteint.
4. Lorsque vous êtes prêt à servir, appuyez sur la touche du
tiroir chauffant jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.
Danger d'empoisonnement alimentaire.
Ne laissez pas la nourriture reposer plus d'une heure avant ou
après la cuisson. Vous risqueriez d'être malade ou de subir un
empoisonnement alimentaire.
Hi
PROOF
BREAD
Lo
Hi
Lo
ON
OFF
Warmer
Drawer
Disposition de la grille du tiroir chauffant
La grille du tiroir chauffant peut se placer à deux positions pour
les aliments et d'autres articles à réchauffer ou à maintenir au
chaud. La grille doit être placée à la position verticale de l'une
des deux façons possibles.
Vers le haut
aliments peu épais sur et sous la grille (par exemple, petits
pains ou biscuits sur la grille et plat en dessous).
Figure 39 : Grille du tiroir chauffant en position relevée
À plat sur le fond
aliments de moindre poids et de la vaisselle vide (par exemple,
assiettes à dîner, petits pains ou pâtisseries).
comme
Figure 40 : Grille du tiroir chauffant à plat
Remarques importantes :
•
N'utilisez que des assiettes, ustensiles et casseroles dont
l'utilisation est recommandée pour les fours et les tables de
cuisson en vitrocéramique. Ne recouvrez pas la nourriture
de papier d'aluminium ou d'emballage en plastique. Le
papier d'aluminium ou le plastique pourrait fondre sur la
surface de cuisson.
30
(figure
39) pour permettre de disposer des
Position vers le haut
(figure
40) pour permettre de disposer des
Position renversée
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