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A. No accionar interruptores eléctricos ni cualquier otro objeto que
pueda provocar chispas.
B. Abrir inmediatamente todas las ventanas y puertas para crear una
corriente de aire que purifique el local.
C. Cerrar la llave del gas.
D. Solicitar la intervención de personal calificado.
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MANTENIMIENTO ORDINARIO
5.1 OPERACIONES PRELIMINARES DE SEGURIDAD
¡ATENCIÓN!
Antes de efectuar cualquier operación de
mantenimiento, hay que interrumpir la alimentación del gas,
cerrando la llave central, y la alimentación eléctrica, desactivando
el interruptor instalado fuera del aparato y esperar que el equipo
llegue a la temperatura ambiente. Utilizar siempre dispositivos de
protección adecuados (guantes, gafas... ).
Todas las operaciones indicadas son fundamentales para una
buena conservación del aparato. En caso de no realizarse, el
aparato se puede dañar seriamente y la garantía perderá su
validez.
5.2
LIMPIEZA ORDINARIA
Tras efectuar las operaciones descritas en el punto 4.1, hay que:
Limpiar cada día las partes externas con un trapo seco.
(véase fig. 15)
Todos los días, al terminar el trabajo y con el aparato frío, limpiar
esmeradamente los residuos que se pueden haber formado durante la
cocción utilizando un trapo o una esponja húmedos, si fuera necesario,
con agua jabonosa y, luego, aclarar y secar.
Efectuar una limpieza esmerada de todos los componentes a los que se
puede acceder.
¡ATENCIÓN!
Cada día quitar meticulosamente las
eventuales grasas producidas durante la cocción ya que pueden
causar posibles combustiones y explosiones.
¡ATENCIÓN!
no lavar el aparato con chorros de agua
directos o a presión. Evitar que el agua u otros productos
utilizados toquen los componentes eléctricos.
Se prohíbe limpiar la cámara de cocción con detergentes
perjudiciales para la salud.
NOTA:
No limpiar los vidrios templados de las puertas
cuando están calientes.
No utilizar solventes, productos detergentes que contengan
sustancias agresivas (cloradas, ácidas, corrosivas, abrasivas,
etc...) o utensilios que puedan dañar las superficies; antes de
volver a encender el aparato, prestar atención en no dejar dentro
del mismo lo que ha sido utilizado para la limpieza.
¡ATENCIÓN!
Durante la limpieza extraordinaria, que
requiere el desplazamiento del horno, las operaciones descritas a
continuación han de ser efectuadas por personal especializado:
desconectar el tubo de descarga, las alimentaciones de gas y
electricidad, desmontar las bridas de fijación del horno al suelo y
realizar la limpieza; luego, para restablecer el funcionamiento del
aparato, efectuar las operaciones anteriores en orden inverso.
¡ATENCIÓN!
Periódicamente (una vez al año como
mínimo), y cada vez que se presenten anomalías de
funcionamiento, el aparato debe ser controlado por un técnico
especializado para que compruebe su estado y, en particular, el
estado del quemador, para sustituirlo si presenta cualquier
anomalía.
Cuando se interviene en el circuito del gas para efectuar
operaciones de mantenimiento, se debe usar el sellador LOCTITE
577.
5.3
PERIODOS DE INACTIVIDAD
Si el aparato no se tiene que utilizar durante largos periodos:
- Desenchufarlo de la alimentación eléctrica.
- Interrumpir la alimentación del gas.
- Taparlo para protegerlo del polvo.
- Ventilar periódicamente el local.
- Limpiarlo antes de utilizarlo de nuevo.
ES7
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