Hier bitte sicherstellen, dass Ihr zugelassener Vertreter diese Maßnahmen im Wartungsheft festhält,
um Ihren Garantieanspruch von fünf Jahren zu erhalten.
8.3
Zusätzliche Wartungsmaßnahmen bei Modellen mit Schmiersystem
Bitte folgendes Öl verwenden: 7940019 (wie im JAC Ersatzteilkatalog beschrieben).
Antioxidantien.
Nach 1 000 Schneidvorgängen oder alle zwei Wochen durch einen eingewiesenen Benutzer:
Die erforderliche Menge an Speiseöl (100 bis 150 ml) zugeben, um den Filz des Brotschiebers zu
befeuchten (Schalter für die Vorwärtsbewegung des Wagens betätigen, um an den Stopfen für die
Ölversorgung zu gelangen).
Nach 25.000 Schnittzyklen und/oder mindestens ein Mal jährlich durch einen zugelassenen
Vertreter
Netzstecker ziehen.
Filz des Schiebers ersetzen.
8.4
Auswechseln der Klingen, durch einen zugelassenen Vertreter (Fig.12)
Beim Austausch der Messer oder bei Arbeiten in der Umgebung der Messer müssen
Schnittschutzhandschuhe (Norm EN 388: 2003, Index B = 5) sowie Sicherheitsschuhe getragen
werden.
Sich zunächst vergewissern, dass der Netzstecker der Maschine (Fig. 2, Nr. 15) gezogen ist.
A. Das Beutelblech entfernen.
B. Den vorderen Tisch an den Seiten der Maschine abschrauben.
C. Den vorderen Tisch herausziehen.
D. Die Abdeckung abschrauben.
E. Die Abdeckung der Messertragrahmen öffnen. Am oberen Teil des vorderen Rahmens die A-
Schrauben lösen, mit denen der Rahmen an den Polypropylenlamellen befestigt ist (die
Lamellen niemals vom Gerät entfernen, das es so zu einer Änderung der werkseitigen
Einstellungen kommen kann).
F. Den Rahmen nach vorne umklappen. Die Messer des hinteren Rahmens austauschen (einen
Schutz auf die Messer des vorderen Rahmens legen). Die B-Gegenmuttern lösen (Misch-
Maschinen). Die mit den B-Schrauben verbundenen Gegenmuttern (EPF – EPFS – EPM –
EPMS – EPN – EPNS) lösen. Die sechs Innensechskantschrauben B zum Spannen der
Messer lösen. Die Messer austauschen und dabei darauf achten, dass sie ordnungsgemäß
auf dem Führungszapfen der Ausleger sitzen. Die Messer durch Anziehen der B-Schrauben
wieder spannen und sich dabei an der Spannung der verbleibenden Messer im Rahmen
orientieren. Anschließend die Muttern anziehen (Maschinen mit Schmiersystem).
Um den Rahmen nicht zu verformen und um zu verhindern, dass es zu gefährlichen Schäden
kommt, nur ein bis drei Messer auf ein Mal und abwechselnd von links nach rechts
austauschen.
Für den vorderen Rahmen das Verfahren ab Punkt 6 wiederholen und den vorderen Rahmen und die
Verkleidungselemente wieder einsetzen.
Die Maschine mit dem Stromnetz verbinden. Die Maschine ist betriebsbereit.
Hier bitte sicherstellen, dass Ihr zugelassener Vertreter diese Maßnahmen im Wartungsheft festhält,
um Ihren Garantieanspruch von fünf Jahren zu erhalten.
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Oder ein flüssiges lebensmitteltaugliches Pflanzenöl mit natürlichen
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