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OPTION : Pour commander la souffleuse (fig.7, n°19), appuyer sur le bouton blanc situé sur le côté
droit (fig.7, n°20).
En fin de journée, appuyer sur le bouton rouge d'arrêt d'urgence (fig.1, n°10) pour mettre la
machine hors tension.
Conseil : Après les premiers jours de travail, faire contrôler la tension des lames par une personne
qualifiée.
Capacité : Nombre de pains coupés par jour : 6000 (en fonction du type de pain).
Dimensions du pain :
450 : (L x l x h) (cm) : min. 12 x 6 x 6 - max. 44 x 31 x 16
600 : (L x l x h) (cm) : min. 12 x 6 x 6 - max. 58 x 31 x 16
Sécurité :
L'ouverture du capot de sécurité (fig.1, n°2) empêche le fonctionnement de la machine.
Passer devant la cellule photoélectrique (fig.16, n°31) empêche le fonctionnement de la machine
(machine équipée de cette option). (EPL ETL – EPLS ETL)
Traverser la barrière de cellules photoélectriques (fig.8, n°21) (option) empêche le fonctionnement de
la machine (EPL – EPLS – EPM – EPMS).
L'activation d'une sécurité est signalée par le clignotement du bouton/voyant. Le nombre de
clignotements correspond à un code erreur (§11).
L'appui sur la barre de sécurité (fig.9, n°22) empêche la machine de fonctionner (EPB – EPBS – EPN
– EPNS).
Lorsque le problème est résolu ou que l'on veut acquitter l'erreur, il faut appuyer sur le bouton. La
machine reprend alors son cycle.
8
ENTRETIEN
8.1
Journalier par un utilisateur formé
A. Vérifier s'il ne faut pas vider le bac à miettes.
B. Nettoyer les tables (fig.1, n°5) (fig.3, n°16) à l'aide d'une brosse.
C. Utiliser un chiffon sec pour le nettoyage intérieur.
D. Pour l'entretien extérieur, utiliser un chiffon humide.
8.2
Toutes les 25 000 coupes et/ou 1 fois par an au minimum, par un agent agréé
A. Retirer la fiche de la prise (fig.2, n°15).
B. Vérifier l'état des lames de coupe (fig.1, n°4).
C. Si une dépréciation de la qualité de la coupe est notée, il faut procéder au remplacement des
lames de coupe (référence JAC : 610001, 610011, 610019 du catalogue de Pièces de
Rechange JAC).
D. Si elles sont à changer, remplacer les lames conformément à la procédure de changement
des lames de coupe (fig.12).
E. NB : Ne pas tendre les lames à l'excès, au risque de déformer les cadres.
F. Nettoyer à la brosse et aspirer l'intérieur de la machine.
G. Vérifier l'état des roulements, ensuite graisser ceux-ci.
H. Graisser les articulations du vérin.
Français
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