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使用说明
HALLDE
RG - 350
型号备菜装置
( CN )
注意事项！
开始使用机器前，请阅读所有说明。
请小心使用备菜装置，注意锋利的刀
片和运转部件，切勿伤及双手。
切勿将双手置入手控进料器中。
备菜装置传送管进行切割时，请务必
使用研磨棒，切勿将双手置入传送管
中。
打开或关闭手控进料器时，只需握住
推入式进料板的手柄及工作环即可。
请使用扳手拧紧(以逆时针方向)或拧松
(以顺时针方向)配备装置。
RG-350型号三相备菜装置只能由合格
技工进行安装。
如需维修机器或打开机器外壳，请联
系合格技工。
请勿使用备菜装置切割冷冻食品。切
割前，请清除食品上的坚硬物质(如
苹果茎、萝卜木部等)，以避免损坏
切割刀片。
若无充分的指导或监督，请勿让儿童
或肢体、感官、意识能力较弱的人员
或缺乏此类设备操作经验的人员操作
该机器。
取出机器
请检查机器所有部件是否配送齐全，机器
是否可按预设运转，并检查运输过程是否
导致机器受损。
如有任何问题，请在8天内告知机器供应
商。
机器安装
请将机器连接至合规的主电源中。
请将机器置于坚固的工作台上或高约500
毫米的桌台上。
请将切割工具的吊环置于靠近机器的墙面
上，以便安全使用。
请检查机器以下两部分装置，确保其未安
装切割工具及顶板。
手控推入式进料器及工作环上移并向外旋
转时，请检查机器是否停止运转，其下移
并向内旋转时，请检查机器是否重启。
取出装置料筒、下移手控推入式进料器
时，请检查机器是否尚未启动。
HALLDE • User Instructions
若机器无法正常运转，请在使用机器前致
电合格技工以修理故障。
使用机器前请例行检查
手控进料器：
请从电源插座中拔出插头，或打开隔离开
关，并检查电缆是否具有良好的性能，其
外部是否受损。
若已安装切割工具，推进器盘向外侧旋转
时 ，请检查机器是否在2秒内停止旋转，
推进器盘向内旋转至进料口时，请检查机
器是否重启。
若取出料筒并下移推进器盘，机器将无
法启动。
若两种安全性能设置均无法按预设运行，
或机器电缆受损，请在连接机器背面的电
源前，致电合格技工或电工以修理故障。
请检查推进器盘的传动轴是否可自由旋
转。若传动轴无法自由旋转，请小心将其
进行清洁，并使用若干机油进行润滑。
请检查切割工具状态是否良好锋利。
切削工具的相关内容请参阅第42页。
加工类型
根据所选的切割工具，该机器可将物品按
各种尺寸切片、切丁、磨碎、切丝、切
成薄片或切成土豆片状。可用于加工蔬
菜、水果、干面包、奶酪、坚果和蘑菇
等食品。
用途
可用于餐厅、商店厨房、医院、餐饮厨
房、养老院、学校、快餐店、餐厅、日托
中心、披萨店、轮船、中央厨房和机构厨
房等地。
机器容量
每日最多可加工1500份产品，每分钟可
加工15千克。
使用备菜装置
手控进料工作环：
手控进料器：该备菜装置配有大型传送
区，主要用于批量添加各种产品或用以切
割如卷心菜等体积较大的食物。
该备菜装置配有大型传送区，可按特定方
向切割如西红柿、柠檬等食物。请按如图
所示放置/堆叠产品。
该备菜装置配有嵌入型传送管，可用于
切割如黄瓜等长度较长的食物，请参阅
图片。
机器组装
手控进料工作环：
请安装料筒，并以顺时针方向尽可能旋转
止动按钮，使其落入锁紧位置。
请双手紧握推入式进料器，并将传动轴的
末端嵌入机器底座中。
请用右手手掌尽可能按压推进器盘，请参
阅图片。
拆卸机器
手控进料工作环：
请举起推入式进料器，将其向左旋转，并
打开料筒。
请双手紧握推入式进料器。
请用右手取出推进器盘。
机器组装
请举起推入式进料器手柄并将其向左旋
转。若正在使用进料斗，请从机器背面的
支架中取出传动轴。
请以逆时针方向旋转止动按钮，并向右倾
斜手控进料器的料筒。
请将顶板置于传动轴上，旋转/按压顶板，
使其落入联轴器中。
请将所选的切割工具置入传动轴上，并将
其旋转，使其牢固入位。
切割过程中：切割网带有锋利的刀尖，请
将其朝上放置，使其侧边的凹槽装入机器
底座的导槽中，并放置切割器， 使其牢
固入位。
使用推入式进料器时，请用扳手以逆时针
方向旋转配备装置至切割工具的中心轴
上，以安装配备装置。
请下移手控进料器料筒，并以顺时针方向
旋转止动按钮，使其落入锁紧位置。
拆卸机器
请举起推进器盘并将其向左旋转。
请以逆时针方向旋转止动按钮，并向右抬
起手控进料器。
请用扳手以顺时针方向旋转配备装置，并
将其取出。
请取出切割工具和顶板。
机器清洁
开始清洁机器前，请阅读所有说明。
清洁前：请保持机器电源始终为关闭状
态，并从插座中拔出电源插头。若机器无
插头，请关闭主电源，并取出所有需要清
洗的可拆装部件。
使用洗碗机清洁机器：所有塑料部件均可
进行机洗。请注意，切勿将铝材质部件和
非不锈钢材质的金属部件置入洗碗机中
洗涤，在洗碗机中洗涤铝材质部件将使
其变黑、难以取出，且可能使其他部件产
生污渍。
手洗：请务必使用手洗洗涤剂。
清洁材料：请使用机器配备的刷子或类
似产品清洗食品区，使用小杯刷清洗装
置中部的刀轴，使用湿抹布上下擦拭机
器表面。
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