Hällde RG-350 Mode D'emploi page 33

INSTRUKCJA OBSŁUGI
HALLDE
RG - 350
( PL )
OSTRZEŻENIE!
Przed rozpoczęciem korzystania z maszyny
należy zapoznać się ze wszystkimi instruk-
cjami.
Należy uważać, aby nie zranić się ostrzami
i ruchomymi częściami urządzenia.
Nie wolno wkładać rąk do podajnika
ręcznego.
Podczas krojenia produktów z wykorzysta-
niem rury do wkładania produktów należy
zawsze używać dociskacza, i nigdy nie
wkładać tam ręki.
Trzymaj jedynie za uchwyt płytki podajnika,
Ergo Loop, gdy potrzebujesz go otworzyć
lub zamknąć.
Śrubę blokującą tarczę szatkującą do wału
napędowego należy dokręcać (w lewo) i
odkręcać (w prawo) za pomocą klucza.
Urządzenie RG-350 w wersji trójfazowej
musi zostać zainstalowane przez autory-
zowanego technika.
Naprawę urządzenia i inne czynności
wymagające otwarcia jego podstawy
może wykonywać wyłącznie autoryzowany
serwis.
Nie używać urządzenia do cięcia mrożonej
żywności. Przed przetwarzaniem żywności
usuń z niej wszystkie twarde części (np.
ogonki jabłek, zdrewniałe części rzepy),
aby uniknąć uszkodzenia ostrzy tnących.
Urządzenie to nie jest przeznaczone do
użytkowania przez dzieci lub osoby z
ograniczonymi zdolnościami fizycznymi,
sensorycznymi lub umysłowymi albo
osoby z brakiem doświadczenia, chyba że
są one pod nadzorem lub są odpowiednio
instruowane w zakresie użytkowania.
ROZPAKOWYWANIE
Sprawdź, czy wszystkie części zostały dostar-
czone, czy urządzenie pracuje prawidłowo i
czy podczas transportu żaden element nie
został uszkodzony.
Dowolne braki lub wady należy zgłosić
dostawcy urządzenia w terminie ośmiu dni.
INSTALACJA
Podłącz urządzenie do odpowiedniego źródła
zasilania.
Umieść urządzenie na blacie lub stole o
wysokości ok. 500 mm.
Na ścianie w pobliżu urządzenia zamontuj
HALLDE • User Instructions
wieszak na narzędzia tnące, aby móc z nich
wygodnie i bezpiecznie korzystać.
Bez instalowania do urządzenia narzędzi
tnących i tarczy wyrzucającej sprawdź dwa
poniższe punkty.
Sprawdź, czy urządzenie zatrzymuje się po
podniesieniu i odchyleniu płytki dociskowej,
Ergo Loop, i ponownie uruchamia się po jej
opuszczeniu.
Sprawdź, czy urządzenie nie daje się
uruchomić po usunięciu cylindra podajnika/
pokrywy i opuszczeniu płytki dociskowej.
Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, przed
korzystaniem z urządzenia wezwij specjalist-
yczny serwis w celu usunięcia usterek.
ZAWSZE SPRAWDZAJ PRZED
UŻYCIEM
Z PODAJNIKIEM RĘCZNYM
Wyciągnij wtyczkę z gniazda sieciowego
lub wyłącz wyłącznik izolacyjny, a następnie
sprawdź, czy przewód jest w dobrym stanie, a
izolacja nie jest uszkodzona.
Sprawdź, przy założonym narzędziu tnącym,
czy urządzenie zatrzymuje się w ciągu 2
sekund po podniesieniu i odchyleniu płytki
dociskowej, i czy ponownie uruchamia się po
jej opuszczeniu.
Sprawdź, czy urządzenie nie daje się
uruchomić po usunięciu cylindra podajnika/
pokrywy i opuszczeniu płytki dociskowej.
Jeśli nie działa dowolna z dwóch funkcji
bezpieczeństwa lub jeśli przewód jest uszkod-
zony, przed ponownym włączeniem zasilania
urządzenia wezwij specjalistyczny serwis w
celu usunięcia usterek.
Sprawdź, czy drążek płytki dociskowej lekko
się porusza. Jeżeli sworzeń nie obraca się
lekko, starannie go wyczyść i posmaruj kilkoma
kroplami oleju maszynowego.
Sprawdź, czy ostrza są w dobrym stanie i czy
są wystarczająco ostre.
Szczegóły dotyczące narzędzi tnących na
stronach 42.
MOŻLIWOŚCI
Tnie w plastry, kroi w kostkę, w słupki (julienne),
plastry karbowane oraz czipsy ziemniac-
zane różnych rozmiarów, w zależności od
wybranego narzędzia tnącego. Przetwarza
warzywa, owoce, suchy chleb, ser, orzechy,
grzyby, itp.
ODBIORCY
Restauracje, bary, szpitale, bary dietetyczne,
domy spokojnej starości, szkoły, bary szyb-
kiej obsługi, firmy cateringowe, centra opieki
dziennej, pizzerie, statki, stołówki, itp.
POJEMNOŚĆ
Do 1500 porcji dziennie i do 15 kg na minutę.
UŻYCIE PODAJNIKÓW
PODAJNIK RĘCZNY ERGO LOOP:
Podajnik ręczny: Duża komora podajnika
służy do przetwarzania dużych ilości każdego
rodzaju produktów, a także do krojenia
większych produktów, takich jak kapusta.
Duża komora podajnika jest używana także
do krojenia produktów w ściśle określonym
kierunku, np. podczas krojenia w plastry pomi-
dorów i cytryn. Wkładaj/umieszczaj produkty
tak jak wskazano na obrazku.
Rura do wkładania produktów jest używana
głównie podczas obróbki podłużnych
produktów, takich jak ogórki , patrz zdjęcie.
MONTAŻ
PODAJNIK RĘCZNY ERGO LOOP
Zainstaluj cylinder podajnika i obróć pokrętło
blokady maksymalnie w prawo aż do
zatrzaśnięcia się w pozycji zablokowania.
Chwyć płytkę dociskową obiema rękami, a
następnie wsuń końcówkę sworznia do miejsca
montażu w urządzeniu.
Prawą dłonią wciśnij do końca płytkę dociskową
, patrz zdjęcie.
DEMONTAŻ
PODAJNIK RĘCZNY ERGO LOOP
Unieś płytkę dociskową i przechyl ją w lewo aż
do otwarcia cylindra podajnika.
Obiema rękami chwyć płytkę dociskową.
Prawą ręką wyciągnij płytkę dociskową.
MONTAŻ NARZĘDZI TNĄCYCH
Unieś płytkę dociskową i przechyl ją w lewo.
Obróć pokrętło blokady w lewo i unieś cylinder
podajnika ręcznego w prawo.
Umieść tarczę wyrzucającą na wale
napędowym, a następnie obróć i dociśnij, aby
osadzić ją na połączeniu.
Zainstaluj na wale napędowym wybrane
narzędzie tnące, a następnie obróć je w celu
pewnego osadzenia na połączeniu.
Do krojenia w kostkę: zainstaluj kratkę do
krojenia w kostkę z ostrymi krawędziami ostrzy
skierowanymi do góry, aby wgłębienie z boku
kratki pasowało do wycięcia w podstawie
urządzenia. Następnie osadź tarczę tnącą na
wale napędowym i obróć, aby pewnie osadzić
ją na połączeniu.
W przypadku korzystania z płytki dociskowej
umieść tuleję wydrążającą na wale narzędzia
tnącego, obracając ją w lewo za pomoc klucza.
Opuść cylinder podajnika i obróć pokrętło
blokady w prawo do pozycji zablokowania.
33