Du kan også skabe varmezoner ved at lege med varmen
fra brænderne. Du kan eksempelvis indstille en brænder
til en lavere position og bruge zonen over brænderen
til delikat mad, eller mad som det tager noget tid at
tilberede.
10.7 Stegning af mad på spyd
For at stege mad på spyd skal du få hovedbrænderne og
spydbrænderen til at arbejde sammen. Gør følgende for f.eks. at
tilberede kylling stegt på spyd:
1.
Fjern ristene og varmestativet fra enheden, og stil dem til
side.
2.
Tænd hovedbrænderne, og luk låget for at forvarme
enheden. Sæt i mellemtiden kyllingen på spyddet.
3.
Åbn låget efter 10 minutter, sluk den midterste brænder, og
indstil sidebrænderne til LOW. Du kan placere en tallerken
på den midterste brænder for at fange dryppende fedt.
4.
Placer spyddet over brænderne, og luk låget. Den varme luft
tilbereder nu kyllingen ligesom i en almindelig ovn.
5.
Når kyllingen næsten er færdig, tænder du spydbrænderen
for at gøre kyllingeskindet sprødt. Åbn låget, når du tænder
brænderen, og luk det igen bagefter.
6.
Hold øje med kyllingen for at sikre, at skindet ikke brænder.
Sluk spydbrænderen, når skindet er tilstrækkeligt sprødt.
Når du griller under lukket låg, skal du altid holde øje med
termometeret på låget for at sikre, at enheden ikke bliver
for varm. Se "10.5 Hold øje med temperaturen".
10.8 Undgå opblusninger
Opblusninger er normalt, når der grilles. For mange opblusninger
kan dog øge temperaturen i enheden og antænde ophobet fedt.
For at undgå opblusninger:
•
Sørg for, at skålen er ren, inden du starter med at grille. Vi
anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug. Se
"11.2 Rengøring af skålen".
•
Kontroller med jævne mellemrum, at fedtafløbshullet ik e
er blokeret, og at fedtdrypbakken eller -koppen ikke er fuld
endnu.
•
Når du griller kød med højt fedtindhold, skal du lukke låget
og indstille brænderne til en middel eller lav position.
11 VEDLIGEHOLDELSE AF ENHEDEN
11.1 Rengøring af risten
Vi anbefaler, at rengøre grillen efter brug, med et Barbecook-
rengøringsmiddel.
Du kan også rengøre grillen med et mildt rengøringsmiddel
eller med natriumbicarbonat. Brug aldrig ovnrens på grillen.
11.2 Rengøring af skålen
Vi anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug, med et
Barbecook-rengøringsmiddel.
11.3 Rengøring af brændere og venturirør
11.3.1 h
vorfor sKAl Brændere og venturirør
?
rengøres
Edderkopper og insekter kan lave spindelvæv og reder i
brænderne og venturirørene. Dette kan blokere gasforsyningen til
brænderne. Som et resultat:
•
Du kan ikke tænde brænderne. Hvis det lykkes dig at tænde
dem, producerer de kun rygende og gule flamme .
•
Gassen kan begynde at brænde uden for venturi rørene
ved kontrolknapperne. Denne form for brand kaldes for
stikflammer og kan esultere i alvorlig personskade og
materiel beskadigelse.
Beskadigelser som følge af blokerede brændere og
venturirør anses som utilstrækkelig vedligeholdelse og
dækkes ikke af garantien.
11.3.2 h
vornår sKAl Brændere og venturirør
?
rengøres
Du skal rengøre enhedens brændere og venturirør:
•
Inden den første brug efter længere tids opbevaring.
•
Mindst to gange om året, hvoraf den ene skal være i
begyndelsen af sæsonen.
11.3.3 f
or At rengøre Brændere og venturirør
1.
Fjern brænderne fra enheden som vist på illustrationen. Hvis
du lægger mærke til, at en brænder er beskadiget, skal du
udskifte den.
A
2.
Rengør brændere og venturirør med en lille børste eller
en hjemmelavet piberenser (en udfoldet papirclips, en
pibebørste ... ).
3.
Sæt brænderne på igen. Sørg for at placere venturirørene
over gasventilernes åbninger.
11.4 Vedligeholdelse af emaljerede dele,
dele af rustfrit stål samt forkromede
og pulverlakerede dele
Enheden består af emaljerede og pulverlakerede dele samt
dele i rustfrit stål ogkrom. Hvert materiale skal vedligeholdes
forskelligt:
Materiale
Sådan vedligeholdes dette materiale
Emalje
•
•
•
Rustfrit stål og
•
krom
•
•
•
•
Pulverlakeret
•
B
Brug ikke skarpe genstande, og
stød ikke grillen mod en hård
overflade.
Undgå kontakt med kolde væsker,
mens grillen er varm.
Du kan bruge metalsvampe og
slibende rengøringsmidler.
Brug ikke hårde eller slibende
rengøringsmidler eller
rengøringsmidler til metal.
Brug blide rengøringsmidler, og
lad dem virke på stålet.
Brug en blød svamp eller klud.
Skyl grundigt efter rengøring, og
tør helt inden opbevaring.
Brug ikke skarpe genstande. Brug
et blidt rengøringsmiddel og en
blød svamp eller klud.
Skyl grundigt efter rengøring, og
tør helt inden opbevaring.
123