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GESTION DES RECETTES
Modifier une recette déjà en mémoire
Pour modifier une recette déjà en mémoire, il est possible d'agir
durant la cuisson ou depuis la page-écran de service.
MODIFIER UNE RECETTE DEPUIS LA PAGE-ÉCRAN DE
TRAVAIL
Pendant la cuisson en cours, si l'on intervient manuellement
en modifiant un paramètre (par exemple, augmentation de la
température), un astérisque (par exemple Classique*) et le sym-
bole du disque
apparaissent à côté du nom pour indiquer
une modification effectuée par l'utilisateur pendant la cuisson :
celle-ci aura effet seulement sur la cuisson en cours et ne mo-
difiera pas la recette originale (effet temporaire).
Pour effectuer des modifications permanentes, suivre les indi-
cations du chapitre « CRÉER UNE RECETTE DEPUIS LA PAGE-
21 en choisissant l'option
ÉCRAN DE TRAVAIL » à la page
d'écraser la recette originale.
MODIFIER UNE RECETTE DEPUIS LA PAGE-ÉCRAN DE
SERVICE
Fig. 29
Pressez l'icône « Service » (avec le four en stand-by).
A
B
Pressez l'icône « Gestion des programmes ».
C
Pressez la recette à modifier
Modifiez les paramètres suivants :
D
paramètres
- Les
de cuisson (avec le clavier numérique) ;
paramètres
- les
de rotation du plateau.
E
Sauvegardez avec le symbole du disque
Éliminer une recette en mémoire
Fig. 30
A
Pressez l'icône « Service » (avec le four en stand-by).
B
Pressez l'icône « Gestion des programmes ».
C
Presser la recette à éliminer.
D
Supprimez la recette avec le symbole de la poubelle
.
.
A
C
Classica
Classica PZF
Napoletana Preriscal
+
Napoletana
A
C
Classica
Classica PZF
Napoletana Preriscal
+
Napoletana
24
B
Classica
E
F
D
B
Classica
D
Fig. 29
Fig. 30