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Préchauffage du four
Pour obtenir de meilleurs résultats, vous devez préchauffer le four doit être jusqu'à la température de cuisson avant de démarrer
la cuisson.
1. La porte doit être fermée pour que le four chauffe. Le châssis porteur soulève et tourne le chariot seulement lors de la
cuisson temporisée.
REMARQUE :
Le châssis porteur se trouve à la position de décharge à partir de la dernière cuisson. Si vous avez déplacé
le châssis porteur de la position de repos, le châssis porteur le soulève et le tourne à la position de déchargement lorsque vous
ouvrez la porte.
2. Appuyez sur le bouton POWER ON OFF (Marche/Arrêt) pour mettre le four en marche.
3. Appuyez sur les flèches VERS LE HAUT ou VERS LE BAS situées en regard de la fenêtre SET TEMP (Température de
consigne) pour entrer la température de cuisson. La température actuelle du four s'affichera dans la fenêtre OVEN TEMP
(Température du four).
4. Pour obtenir un fonctionnement optimal du système d'émission de vapeur, laissez passer 30 minutes après que le four ait
atteint le point de consigne de température pour le chargement du système d'émission de vapeur.
5. Le four est à présent prêt pour les opérations de cuisson.
Fonctionnement de base
AVERTISSEMENT
Le four et ses pièces sont chauds. Pour éviter de subir des brûlures, utilisez des sous-plats ou des
!
mitaines de protection lorsque vous chargez ou déchargez le four.
AVERTISSEMENT
De l'air chaud et de la vapeur s'échappent de l'intérieur du four lorsque vous ouvrez la porte de
!
chargement. Pour éviter de subir des brûlures, ouvrez la porte avec précautions et tenez-vous à l'écart de l'ouverture.
1. Préchauffez le four (voir la section Préchauffage du four).
2. Sélectionnez manuellement les paramètres de cuisson :
•
Appuyez sur les flèches VERS LE HAUT ou VERS LE
BAS située en regard de l'option TIMER (Minuterie)
pour entrer la valeur souhaitée.
•
Appuyez sur les flèches VERS LE HAUT ou VERS
LE BAS située en regard de l'option STEAM TIMER
(Minuterie d'émission de vapeur) pour entrer la valeur
souhaitée.
•
Appuyez sur la flèche VERS LE HAUT située en regard de l'option FAN DELAY (TEMPORISATION DU VENTILATEUR)
pour entrer la valeur souhaitée.
•
Les paramètres de temporisation de l'émission de vapeur et de l'air sont facultatif et vous pouvez les laisser à 0 si
vous le souhaitez.
3. Ouvrez lentement la porte et chargez le produit.
4. Appuyez sur le bouton de démarrage et fermez la porte. Le témoin de fonctionnement situé dans la fenêtre Timer (Minuterie)
clignote pendant le décompte de la minuterie.
5. Le chariot soulève à partir du plancher et tourne de la droite vers la gauche.
6. Le four émet des bips après l'expiration de la minuterie. Appuyez sur STOP (Arrêt) pour arrêter l'alarme sonore.
7. Ouvrez la porte. Attendez que le châssis porteur s'arrête et s'abaisse. Retirez le produit.
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