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Vérifier le fonctionnement du mécanisme de verrouillage
de sécurité du module d'allumage (gaz seulement)
1. Vérifiez le fonctionnement du mécanisme de
verrouillage de sécurité du module d'allumage.
A. Coupez l'alimentation principale en gaz au four.
B. Ouvrez de nouveau le volet du panneau
de commande pour accéder à la zone du
compartiment du brûleur.
C. Mettez le four en marche. Vérifiez que les
disjoncteurs électriques sont en marche.
D. Réglez le four pour qu'il demande de la chaleur
et assurez-vous que le ventilo-convecteur est
en marche.
E. Observez le témoin par le trou du couvercle
du boîtier de commande (Fig. 20). Après avoir
essayé d'allumer le brûleur trois fois, le module
doit se verrouiller. (Voir le tableau ci-dessous).
F. Coupez la commande du four pendant au moins
cinq secondes, puis remettez-la en marche.
G. Remettez l'alimentation principale en gaz en
marche.
H. Réglez le four pour qu'il demande de la chaleur et assurez-vous que le ventilo-convecteur est en marche
et que le brûleur a établi une flamme.
I.
Coupez l'alimentation principale en gaz au four.
J. Observez le témoin par le trou du couvercle du boîtier de commande (Fig. 20). Le module d'allumage
doit passer au mode verrouillage après trois essais d'allumage. (Voir le tableau ci-dessous).
CODES DE DIAGNOSTIC DES TÉMOINS
DEL
DEL éteinte
DEL allumée
« 1 » clignote
« 2 » clignote
« 3 » clignote
Verrouillage du module d'allumage
K. Si vous obtenez les résultats escomptés, passez
à l'étape 2, sinon communiquez avec le centre
de services Bakery Systems de votre région.
2. Vérifiez le fonctionnement du pressostat de la hotte
d'évacuation (Fig. 21).
A. Mettez l'alimentation principale en gaz en marche, réglez le four pour qu'il demande de la chaleur et
assurez-vous que le ventilo-convecteur est en marche.
B. Une fois la flamme établie, débranchez la tubulure du pressostat de la hotte. Le brûleur devrait produire
des flammes.
C. Raccordez de nouveau la tubulure. Le brûleur devrait établir des flammes. Si ce n'est pas le cas,
communiquez avec le centre de services Bakery Systems de votre région.
DEL
Pas de panne
Panne du module
Anomalie du débit d'air
Anomalie de flamme –
aucun appel de chaleur
– 29 –
Fig. 20
Fig. 21
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