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baxter OV520G1 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour baxter OV520G1. Nous avons
2
baxter OV520G1 manuels disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel De Réparation, Manuel D'utilisation
baxter OV520G1 Manuel D'utilisation (36 pages)
Marque:
baxter
| Catégorie:
Fours
| Taille: 6.27 MB
Table des Matières
Important pour Votre Sécurité
2
Table des Matières
3
Fonctionnement et Entretien du Four à Chariot - Modèle Ov520
5
Conservez Ce Manuel pour Référence Future
5
Renseignements Généraux
5
Installation
5
Garantie
5
Fonctionnement
5
Fonctionnement de Base
5
Chargement du Chariot
6
Déchargement du Chariot
6
Modes de Fonctionnement
7
Mode Auto (Automatique)
7
Mode Manual (Manuel)
7
Boîte à Outils Smart Touch
7
Manual (Manuel D'utilisation), à Data Exchange
7
Boutons de L'écran D'affichage
8
Boutons en Mode Auto (Automatique)
8
Boutons en Mode Manual (Manuel)
9
Affichage et Boutons du Mode Manuel Classique
10
Boutons de la Boîte à Outils
11
Écrans Divers
11
Clavier Standard
11
Clavier Numérique
11
Utilisation du Mode Automatique
12
Créer un Recette
12
Appuyez Sur le Bouton Steam
14
Appuyez Sur le Bouton Delete
14
Utilisation D'une Recette
17
Affichage D'une Recette en Cours
17
Mode Manual (Manuel)
18
Utilisation du Mode Manuel
18
Utilisation du Mode Manuel Classique
20
Utilisation du Mode Boîte à Outils Smart Touch
20
Écran User Manual (Manuel D'utilisation)
20
L'écran User Manual (Manuel D'utilisation) (Fig. 37) Permet
20
Écran Data Exchange (Échange de Données)
21
Information Additionnelle
21
Écran des Paramètres Client
21
Tableau des Paramètres
22
Arrêt Automatique
23
Arrêt
24
Redémarrage du Four
24
Dépannage
25
Les Brûleurs N'allument Pas le Four à Gaz
25
Autres Rubriques de Dépannage
25
Informations Sur L'écran D'erreur
25
Nettoyage
27
Entretien
28
Renseignements Généraux
28
Au Besoin
28
Quotidien
28
Hebdomadaire
28
Mensuel
28
Bimestriel
28
Annuellement
28
Entretien Préventif
28
Renseignements Sur L'entretien et les Pièces
28
Procédure D'entretien Préventif Par le Propriétaire
29
Introduction
29
Outils à Utiliser pour la Procédure D'inspection
29
Procédure D'entretien Preventif
29
Inspecter les Lampes du Four
29
Nettoyer et Aspirer Sous Vide les Composants et la Zone du Compartiment de Commande/Du Brûleur (Gaz Seulement)
30
Ensemble de Dispositifs de Levage et de Rotation du Chariot
30
Inspecter les Composants de Porte
31
Inspecter les Buses D'aération
33
Inspecter L'évent de la Cavité
33
Inspecter Visuellement les Raccords Électriques
33
Vérifier le Fonctionnement du Mécanisme de Verrouillage de Sécurité du Module D'allumage (Gaz Seulement)
34
Codes de Diagnostic des Témoins
34
Vérifier le Fonctionnement du Système D'émission de Vapeur
35
Copier au Besoin
36
Publicité
baxter OV520G1 Manuel De Réparation (46 pages)
Marque:
baxter
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 6.91 MB
Table des Matières
Table des Matières
2
Mises à Jour de Service
3
Mises à Jour du Service pour Four à Chariot au Gaz Ov520G1
3
Important pour Vous Renseigner
4
Important pour Votre Sécurité
4
Renseignements Généraux
6
Introduction
6
Chauffage
6
Système à VAPEUR
6
Déballage
6
Emplacement
6
Dimensions de Dégagement
6
Essai de la Tuyauterie D'alimentation en Gaz
7
Codes et Normes D'installation
7
Outils Spéciaux
7
Spécifications du Four Àgaz Ov520G1
8
Installation du Four
11
Sections de Four
11
Plancher/Seuil
19
Système à Vapeur
20
Déballage de la Porte de Chargement
21
Installation de la Porte de Chargement
23
Poignée de Porte
24
Assemblage / Réglage de la Porte
25
Actionneur du Contacteur de Porte
28
Fonctionnement Incorrect
29
Bas de Porte
29
Châssis Porteur
29
Porte-Chariot - Dispositif de Levage de Chariot de Type a et C
30
Porte-Chariot - Dispositif de Levage de Chariot de Type B
32
Évent
34
Hotte
34
Évacuation de la Hotte
36
Déflecteur D'air et Filtresà Graisse
37
Mastic de Calfeutrage pour Four
38
Démarrage Initial
38
Document D'information Sur la Mise en Marche Initiale
43
Vérifications Finales
44
Guide de Référence du Matériel de Fixation
45
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