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Débranchez l'alimentation électrique de la machine et suivez les procédures relatives au
AVERTISSEMENT
!
verrouillage et à l'étiquetage. Il peut y avoir plusieurs circuits. Assurez-vous que tous les circuits sont
débranchés.
Le four à chariot et ses pièces sont chauds. Faites preuve de précautions lors de l'utilisation,
AVERTISSEMENT
!
de l'entretien et du nettoyage du four à chariot.
De l'air chaud et de la vapeur s'échappent de l'intérieur du four lorsque vous ouvrez la porte
AVERTISSEMENT
!
de chargement. Pour éviter de subir des brûlures, ouvrez la porte avec précautions et tenez-vous à l'écart
de l'ouverture.
•
Laissez le four sécher.
•
Nettoyez l'extérieur du four tous les jours au moyen d'un chiffon propre et humide.
•
Retirez les chariots et nettoyez-les comme vous le feriez pour un ustensile de cuisson. Utiliser de l'eau
chaude et savonneuse et une brosse. Rincez à l'eau claire et séchez au moyen d'un chiffon propre.
•
Soyez prudent lorsque vous nettoyez autour des pièces internes telles que les sondes, les capteurs et le
mécanisme de rotation.
•
Au moyen d'un chiffon propre et de l'eau chaude et savonneuse, lavez l'intérieur en acier inoxydable du
four. Rincez à l'eau claire et séchez au moyen d'un chiffon propre.
•
Frottez doucement les accumulations lourdes sur la porte en verre. Vous pouvez éliminer les résidus au
moyen d'un nettoyant à vitre lorsque le four est froid.
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Nettoyez les filtres de la hotte (selon l'équipement) avec de l'eau chaude et du savon.
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N'utilisez pas de nettoyants pour le four ou des objets en laine d'acier sur les surfaces en acier inoxydable.
N'aspergez jamais le four d'eau ou de vapeur d'eau.
•
N'utilisez jamais de nettoyant à base de chlore. Le chlore corrode l'acier inoxydable.
NETTOYAGE
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