Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Gebruik
∙
Gebruik het apparaat nooit zonder olie en controleer de Min / Max
eveelheid.
∙ Het oliepeil, inclusief voedsel, mag nooit hoger zijn dan de MAX-markering.
∙ Sluit de kabel aan.
∙ Stel de gewenste temperatuur in tussen 80 en 190 ° C met behulp van de tempe-
ratuurregelaar.
∙ Het controlelampje geeft aan dat het apparaat aan het opwarmen is.
∙ Als de temperatuur is bereikt, gaat het licht uit.
∙ De mand met het voedsel kan nu in de friteuse worden geplaatst.
∙ Zet de temperatuurregelaar na het frituren weer op UIT.
Belangrijke opmerking over het gebruik van harde vetten (bv. kokosvet):
∙ Snijd het vet in kleine stukjes en doe het in de container. Stop het niet in de mand!
Zet de thermostaat op de smeltstand
∙ Als het vet na gebruik in de friteuse hard is geworden, moet het ook opnieuw wor-
den gesmolten op de smelttrap.
∙ Zodra het vet gesmolten is, kunt u de gewenste baktemperatuur instellen.
Monitoring van de frituurprocedure
Het bakproces kan worden gevolgd via het kijkvenster in het deksel. Als u de frituur-
mand een beetje optilt, krijgt u wellicht een beter zicht.
Als het voedsel klaar is om te eten
∙ Open het deksel
∙ Voorzichtig – Het deksel kan heet zijn!
∙ Til de frituurmand op en haak deze aan de rand van de frituurbak.
∙ Zodra het vet is uitgelekt, de frituurmand verwijderen en leegmaken. Kruid het
voedsel niet over de friteuse – dit beschermt het vet en de friteuse.
∙ Als er niet meer wordt gefrituurd, verlaagt u de temperatuur en haalt u de stekker
uit het stopcontact.
Belangrijke tips:
Volgens de laatste kennis van onderzoekers, de maximale temperaturen moeten
worden nageleefd en alle etenswaren moeten maximaal goudkleurig worden ge-
bakken:
∙ 170°C voor alle aardappelen, gepaneerde levensmiddelen en alle andere zetmeel-
houdende producten.
∙ 190°C voor vlees en gevogelte zonder paneermeel
In tegenstelling tot de tips op de verpakking van diepvriesproducten, adviseren wij om
het voedsel kort voor het frituren te ontdooien om ijsvorming in de friteuse te voorkomen.
om het vet voorzichtig te smelten.
-vulho-
41
Publicité
