Publicité
Buffet froid BASIC LINE
MODE D'EMPLOI
Initiation de tiers
Si l'appareil est prêté à des tiers, ces personnes doivent être instruites de la manipulation sûre
de l'appareil et leur attention attirée sur les dangers possibles.
Généralités
Caractéristiques du
produit
Le buffet froid BASIC LINE est un module de refroidissement avec un recouvrement en acier
inoxydable et un soubassement standard en tôle fine galvanisée laquée. Le buffet froid est
disponible avec une réfrigération active statique (BASIC LINE SK) ou une réfrigération par
air pulsé (BASIC LINE UK). Un autre buffet froid est disponible avec une vitrine réfrigérée
(BASIC LINE EKV).
BASIC LINE SK
Le buffet froid BASIC LINE SK est équipé d'une réfrigération active statique. La cuve réfrigérante
est intégrée de manière fixe dans l'appareil.
La cuve réfrigérante est dotée d'une évacuation qui permet de vider l'eau de condensation et
l'eau de nettoyage. L'évacuation est dotée d'un robinet d'évacuation.
La cuve réfrigérante peut être réglée séparément des autres espaces réfrigérés éventuels.
Une vitre en verre de sécurité située côté client au-dessus de la cuve réfrigérante sert de
protection pare-haleine. Une deuxième protection pare-haleine côté commande est disponible
en option.
Un pont d'éclairage en option assure une présentation optimale des repas.
Le buffet froid est équipé d'une glissière à plateaux rabattable côté client. Une glissière à
plateaux rabattable supplémentaire côté commande est disponible en option.
BASIC LINE UK
Le buffet froid BASIC LINE UK est équipé d'une réfrigération active qui déplace l'air réfrigéré à
l'aide d'un ventilateur.
La cuve réfrigérante est placée en haut du système de refroidissement dans la "cuve de l'appa-
reil" et peut en être retirée, par exemple à des fins de nettoyage.
La cuve de l'appareil est dotée d'une évacuation pour l'eau de condensation qui est recueillie
dans un bac collecteur pour eau de condensation.
Une vitre en verre de sécurité située côté client au-dessus de la cuve réfrigérante sert de
protection pare-haleine. Une deuxième protection pare-haleine côté commande est disponible
en option.
Un pont d'éclairage en option assure une présentation optimale des repas.
Le buffet froid est équipé d'une glissière à plateaux rabattable côté client. Une glissière à
plateaux rabattable supplémentaire côté commande est disponible en option.
9
Publicité
